咸宁市区消费市场红火起来 传统食物备受欢迎

　　昨日是冬至，一年中最寒冷的时节到来。与气温形成鲜明对比的是，市区消费市场红火起来，活鱼、猪肉、饺子等传统食物倍受市民欢迎。

　　活鱼：超市一天售出万斤

　　“来，赶紧给我称一称。”昨日上午，在市区中百仓储咸安店，选鱼的市民排起了长队。超市工作人员不停地过称、算账、装袋，现场十分热闹。

　　“冬至到了，家里的鱼肉要腌起来，这儿便宜，我就来挑了五六条。”市民蔡师傅说。

　　中百仓储咸安店工作人员介绍，冬至前后，草鱼、白鲢、青鱼等活鱼倍受市民欢迎，市民大量购买，回家熏制。该店每天都能售出活鱼8000斤左右，昨日恰逢冬至，销量小幅上涨，售出1万多斤。

　　在市区宏大农贸市场鱼产品区，记者看到，各商贩均有活鱼出售。“我一天能售出5000多斤，主要是一些市民和餐馆收购回去腌制。”一鱼档老板说，冬至前后，市民都喜欢熏鱼肉，所以销量上涨。

　　猪肉：市场商贩一天卖2000斤

　　活鱼卖得俏，猪肉和灌肠同样如此。

　　“预计今天要售出28头猪，平时一天的销量是18头猪左右。”中百仓储咸安店生鲜区工作人员介绍，冬至到来，猪肉销量明显比平时要好。

　　“一天要卖1000多斤。”在宏大农贸市场，一猪肉摊老板高兴地说，现在正是灌肠、腌肉的时候，在该市场内，有些摊位当天售出猪肉2000多斤。

　　在该市场一灌肠加工点，灌肠价格与去年一样，不过销量涨了20%。

　　饺子店：一天卖出五千多个

　　冬至吃饺子是传统习俗，采访中，记者发现，许多市民为了方便，会选择去专业饺子店购买当天包好的新鲜水饺，还有的市民购买速冻水饺。

　　昨日上午10时许，市区渔水路一饺子馆里，工作人员忙个不停。“今天是冬至，晚上生意肯定火爆。”该店老板告诉记者，店里的消费群体以年轻人为主，根据订单情况，当日店里可售出5000多个饺子。

　　在市区各大超市，速冻水饺也迎来了销售高峰。

　　“我们平时工作比较忙，没那么多时间包饺子。另外，自己包的饺子，无论外形还是口味，都不如超市里的饺子好，所以还是选择购买速冻水饺。”在市民叶女士说。(记者 葛利利)

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