元宵节到了，如何选购、烹饪、食用汤圆—— @咸宁市民,这些细节要注意

来源：咸宁网时间：2021-02-26 09:30

咸宁网讯（记者吴青朋）元宵节到了，市民购买汤圆的热情高涨,消费者如何正确选购、烹饪、食用汤圆呢？记者进行了采访。

25日，记者从城区各大超市卖场获悉，“元宵经济”红红火火，目前汤圆商品在市场上的整体销量较大，在元宵节当天还将迎来销量的峰值。汤圆是元宵节的主角，市场上销售的元宵多为速冻汤圆，市民在选购、烹饪、食用环节要注意哪些？

市市场监督管理局的工作人员介绍，消费者要在超市等正规食品销售场所或渠道购买汤圆，仔细查看包装是否完整、密封，食品标签内容是否齐全。标签内容包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等项目。不购买或者食用包装破损和无标签或标签信息不全、内容不清晰、掩盖或篡改标示的汤圆。

另外，速冻汤圆应按照储藏条件保存，不宜长期放在冰箱冷藏室，以防酸败变质。消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食用。

市市场监督管理局、市消委会提醒消费者，购买或食用汤圆后，如发现食品腐败变质，或有呕吐、腹泻等症状，应尽快就医，并保留证据，及时拨打12315投诉举报电话。

编辑：hefan

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