咸宁市开展专项整治——餐饮业强制收取餐具费，市民可举报

咸宁网讯（记者吴青朋　通讯员黄泽中）消费者注意啦，外出用餐，再有餐馆不让带酒水、强制或变相收取费餐具，餐位费、消毒费、茶位费等，可直接举报。

昨日，记者从全市餐饮行业强制收取餐具费专项整治暨消费投诉信息公示会议获悉，即日起，我市在全市范围内开展为期三个月的餐饮业强制收取餐具费专项整治，维护消费者的合法权益，保障消费者的知情权、自主选择权和安全权。

根据要求，餐饮业经营者应当免费提供符合质量标准和卫生条件的餐具。餐饮业经营者应当履行自身义务，不得以“餐具费”“餐位费”“消毒费”“茶位费”等项目强制或变相强制收取费用。

餐饮业经营应当符合食品安全标准，提供的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。

餐饮经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。不得设定最低消费额，不得拒绝消费者自带酒水，不得收取开瓶费等不合理费用。

会上，市市场监管局向各餐饮服务经营者发放了《关于禁止强制收取餐具费的提醒告诫函》。

市市场监管局相关负责人介绍，餐饮业强制收取餐具费已成为行业“潜规则”“霸王条款”，严重侵害了消费者合法权益，损害市场消费环境，社会关注度高，群众反响强烈。此次专项整治将分宣传动员、自查自纠、集中整治和巩固提升四个阶段。对发现违法违规问题的，责令限期整改；对整改不力、不配合检查、影响恶劣的餐饮经营者，将严格依法查处，并通过新闻媒体予以曝光。

市市场监管局欢迎广大消费者对餐饮经营者收取或变相收取餐具费行为进行监督，当自身合法权益受到侵害时，请保留好有关证据，拨打12315热线进行投诉举报。