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今年,我们这样过端午

来源:咸宁网 时间:2022-06-03 08:31

又是一年端午至,粽叶飘香端午情。

虽然随着现代生活节奏的加快,端午节的很多传统习俗与我们渐行渐远,但是那种千年历史积淀下来的韵味从未消失,成为这个节日一抹别样的温存。

遵循传统包粽子

6月1日,尽管离端午节还有几天的时间,但温泉中心菜场里鲜绿的粽叶已经上市,它们被商贩们扎成小把,齐刷刷地摆放在摊位上,糯米、蜜枣、红豆等食材也成了粮油店的“紧俏货”。

今年58岁的朱大妈是一名退休教师,她一大早就赶往菜市场,在各个摊位上挑挑拣拣,准备买些食材包粽子。

“今天叫了朋友到我家包粽子,以前都是一个人在家包,太无聊了,现在三五好友聊聊天包起来也快些。”朱大妈一边挑选粽叶一边分享心得。“买粽叶回去自己包粽子,图的就是鲜嫩。粽叶要选颜色透绿,叶子较小的,虽然包起来有些费粽叶,但包出来的粽子口感要比大叶子的好。”

不一会儿,朱大妈的朋友们来了,大家一起洗粽叶、泡糯米、煮粽叶,忙活了近一个小时,才坐下来开始包粽子。

只见她们熟练地将两片粽叶在手里捻了捻,然后迅速将粽叶折了几下,一个圆锥形的空间便形成了,再从锅里将泡软的糯米和红枣放进圆锥形空间里,随后粽叶几次翻转,再用白色的线一缠一系,一个粽子就包好了。

“过节要遵循传统,端午节当天,我还要在门口挂艾草,给小孙子系香囊。”朱大妈的朋友钱女士说,等孩子长大了,就给他讲端午节的来历。

“可能会有人觉得我们的想法很‘土’,但传统的节日是一个民族共同创造、共同享受的民俗文化,有助于形成一个民族强大的凝聚力。传统文化和民俗应该成为我们引以为傲的民族瑰宝。”朱大妈说。

“端午经济”迎高峰

6月1日一大早,家住贺胜路附近的徐阿姨来到附近菜市场,挑了两把艾草菖蒲,说是插在自家门楣上,祈福避灾,也祝福即将高考的女儿考试顺利。

端午节插艾草菖蒲,以前大多由老人负责。但记者采访发现,一些年轻的父母亲也赶上了这“时髦”,只不过现代花园式小区的门楣上没有可插艾草菖蒲的壁缝,他们只好用透明胶“贴牢”。

记者在杨下菜市场看到,一些摊贩在叫卖堆积如小山的艾草菖蒲,前来挑选的市民络绎不绝。

市民汪女士买了两大把,边闻边说:“好香!”她告诉记者,记忆中咸宁端午节必插艾草,虽然现在人们越来越不讲就这些,但她家仍然注重传统,艾草不能少,不然就没了端午节的味道。

买就送香囊,满就送粽子……而一些商家适时推出的端午促销活动,更让市民感受到越来越浓的民俗风情。

中百仓储博仁天下超市里,鲜肉、板栗、豆沙、蛋黄……今年的粽子馅料种类依旧五花八门,口味繁多的粽子吸引了不少市民尝鲜。

一走进咸安区书台街大润发超市,“尽情放粽”的广告牌非常显眼,端午粽子售卖专区就设置在人流量较高的通道内。不同口味的粽子零售价格从每斤6.9元到25.9元不等,礼盒粽子的价格则在几十元到几百元不等。

记者在咸宁南站看到,扶老携幼、提着粽子或咸鸭蛋候车的人特别多。老家在孝感的李先生说,想想平常难得回家陪父母,这个端午节放三天假,还是决定回老家和他们一起过。

活动丰富乐趣多

5月30日下午,市司法局、咸安区温泉街道肖桥村、市第七小学联合开展“浓情端午粽飘香、传统文化永流传”主题文明活动。

活动中,肖桥村巾帼志愿者们一边教孩子们包粽子,一边给他们讲述端午习俗。

5月30日晚上,咸安区温泉办事处白茶社区在温泉谷潜山广场举办“端午情悠悠,做文明有礼咸宁人”的大型文艺汇演活动。

晚会在开场舞蹈《鄂南大地处处春》中缓缓拉开了序幕。男声独唱《人民走上幸福路》、小品《拆猪圈》、三句半《我是咸宁人》赢得了广大居民群众一阵阵热烈的掌声。

5月31日下午,市交通实验幼儿园里,一群热爱表演的孩子,为大家呈现了精彩纷呈的文艺演出。

傍晚,伴随着激昂的鼓点,小、托班的宝贝们在爸爸妈妈的陪伴下划龙舟、制香包、编蛋篓、包粽子……大家有序的体验着端午的各种习俗、游戏。一袭汉服、三五成群,不管是小宝贝还是大朋友都玩得不亦乐乎,幼儿园的操场洋溢着浓浓的传统节日氛围,温馨、有爱。

“活动的形式很多,可以让学生在亲身感受中了解端午、认同端午、喜爱端午,通过过好端午来增加对传统节日的认同感。” 幼儿园老师说。

咸宁日报全媒体记者 王恬


编辑:hushaopeng

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