炒板栗抢“鲜”上市 多为外地货 价格与去年持平

入秋之后，深受市民欢迎的零食炒板栗悄然上市。昨日，记者走访我市城区市场了解到，目前上市的板栗原材料大部分来自外地，想要吃本地板栗的市民还得等到这个月底。

外地货上市　价格与去年持平

昨日上午，银泰百货附近一街边小店，小店老板彭先生正忙个不停。

“老板，来20块钱的炒板栗。”“好勒，稍等一下。”彭先生熟练地将刚刚出锅、还散发着香味的板栗铲起来、装袋、过称、打包……

彭先生是仙桃人，今年是他来咸宁卖炒板栗的第18个年头。“今年的炒板栗价格是36元一公斤，价格与去年持平。”彭先生介绍，目前上市的炒板栗，原材料来自云南。从8月29日开始卖，他的小店每天可销售100多斤炒板栗，节假日能售出200多斤。

“相对于其他零食，36元一公斤的价格还是贵了一点儿，只能买一些尝尝鲜。”市民李先生说。“这个（炒板栗）只能现炒现买现吃，放久了就没有那个味道了，所以一次不能买多了。”一位购买者说。

在南门桥洞一家炒货店，往年炒板栗上市时，这家店生意火爆，消费者排成长队。今年，生意比较冷清。“新鲜板栗还没有上市，市场上销售的多为外地货，本地板栗还得等到9月底。”店老板说。

在温泉城区，街头部分炒货店也有炒板栗上市，价格从30元一公斤到36元一公斤不等，也多为外地货。

冷冻板栗成新宠　本地板栗月底上市

相较于街头少量的新鲜炒板栗，市场上的冷冻板栗早就让“吃货”们饱了口福，它也一举成为夏季零食界的新宠儿。

冷冻板栗，顾名思义，就是将炒熟的板栗冷冻起来。“吃起来不甜不腻，有沙沙糯糯的口感，好入口，有点像板栗冰淇淋。”网友评价道。

在咸宁万达广场某零食店，市民正在购买冷冻板栗。“原价50元一公斤，现在做活动，相当于8折。”店家介绍，这个冷冻板栗，需要拿出来放上三五分钟，才好入口，如果放的时间较长，口感就和现炒的板栗比较接近。

由于该店采取线上加线下的销售模式，冰冻板栗的销量还比较可观。

采访中，记者了解到，今年受前一段时间的高温天气影响，本地板栗上市时间较往年有所推迟。不过随着天气转凉入秋，有的早熟板栗将在本月中下旬陆续上市。（记者庞赟　葛利利）