第七届食品科技创新论坛暨2024大健康食品发展论坛中彭博益生后生元产品创新奖

彭博益生后生元，是青岛元达生物旗下自有品牌的后生元饮品。彭博益生POSTBIOCARE®后生元饮品由青岛特种食品研究院研制，优选专研菌株，后生元POSTBIOCARE含量≥50%，靶向高含量，精准护肠胃。

专研菌株（专利号：ZL202310012986.3）：

Postbio-Q7发酵粘液乳杆菌（分离自陈皮）

Postbio-P6副干酪乳酪杆菌（分离自蜂蜜）

动物双歧杆菌乳亚种V9（分离自健康的蒙古族儿童肠道）

更稳定：具有更长的保质期和更好的环境耐受性[1]

安全性更高：对一些特殊人群如新生儿、敏感人群同样适用[2]

不受抗生素的干扰抑制，不存在传递耐药基因的风险[1]

效率更高：与益生菌相比，后生元的活性物质更易于被肠道吸收，提高利用率[3]

靶向更准更广：不仅限于肠道，还包括口腔、皮肤、泌尿生殖道或鼻咽等[3]

      彭传涛，博士研究生/工学博士，副教授，青岛特种食品研究院“益生菌与后生元基础研究与开发应用创新平台”首席科学家，青岛农业大学“青优计划”高层次引进人才，泰山产业创业领军人才。

      2014年，国际后生元研究刚刚兴起，彭传涛远赴哥本哈根大学攻读博士学位，专注益生菌及后生元领域研究。 

      2018年，彭传涛回国，受张和平教授邀请，于“乳品生物技术与工程教育部重点实验室“继续从事对后生元的研究。

      2021年，彭传涛作为高层次人才被聘为青岛农业大学教授，并成立元达生物，开始后生元系列产品研发及量产。

      “彭博益生”正是以彭传涛博士命名，彭博益生以“后生元为美好生活护航”为使命，减少或者代替药物、抗生素等使用，致力于研发和生产靶向功能性后生元，让天然、安全、高效的后生元产品守卫人类健康。

      青岛食品科学技术学会组织包括院士在内的7位业内顶尖专家，在青岛农业大学召开成果鉴定会，由青岛元达生物科技有限公司、青岛农业大学和青岛特种食品研究院联合完成的科研成果“高浓度复合益生菌及其代谢物(后生元)制备关键技术与应用”顺利通过成果鉴定，经专家一致同意，该成果达到“国际领先”水平！

      这是国内后生元领域首次获得国际最高评价，意味着这项技术成果，是当代最先进的后生元制备及应用，已远超国内外同类技术。

      2022年8月25-27日，第一届中国后生元科技大会在青岛隆重召开。

      本次大会由中国食品科学技术学会益生菌分会权威指导，由青岛农业大学、青岛特种食品研究院、内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室、青岛元达生物科技有限公司等联合主办。

      第七届食品科技创新论坛暨2024大健康食品发展论坛中，Postbiocare®斩获【产品创新奖】。

“农业农村部特种食品加工重点实验室”

“青岛特种食品研究院”

“山东省高等学校特种食品科学与技术特色实验室”

“山东省特种食品技术创新中心”

“山东省特种食品协同创新中心”

“益生菌与后生元开发应用创新平台”

发展历程

2013年，西班牙科学家 Katerina Tsilingiri 正式提出"postbiotics”后生元概念。

2018年，国际知名期刊 Trends in Food Science&Technology 指出，后生元将引领全球大健康产业进入下一阶段的产业革新。

2021年，国际益生菌和益生元科学协会（ISAPP）对后生元的定义和范围达成共识，后生元发展元年。

2022年，元达生物成为后生元产业的引领者，推动其高速发展。

元达生物发起主办2022第一届中国后生元科技大会；起草国内第一个后生元团体标准《益生菌制品乳酸菌类后生元》标准。

2023年，元达生物坚持后生元研发创新和前瞻性技术的持续投入，逐步向领军企业进发，后生元科技成果获评“国际领先”水平。