不吸取教训损失大 通山一市民熏腊肉引发火灾

　　咸宁新闻网讯（香城都市报记者 庞赟 通讯员 朱燕林）冬至过后，不少市民家中开始熏制腊鱼、腊肉。这不，通山的小程家里早早就做起了准备工作，无奈熏肉导致一场大火，将家中顶楼烧了个精光。令人不解的是，这已经是小程家第二次熏肉导致火灾了。

　　12月中旬，小程与亲戚一起购买了将近9000元的猪肉放置在他家4层楼的顶楼熏烤。20日下午，顶楼房间突发大火，且火势太大，浓烟滚滚。邻居拨打了火警电话，消防官兵赶来才把大火扑灭，所幸没有造成人员伤亡。原来，这次火灾是由熏肉引发的，大量猪肉堆积在一起，熏烤一段时间之后，猪油逐渐渗透出来，油脂掉入火堆，火苗顺着油脂引燃腊肉，酿成大祸。

　　眼看着9000元的腊肉烧成灰烬，房子也烧坏了，连带邻居家的房子也遭了殃，小程哭笑不得。他说去年年底，也是因为熏制腊肉，家里发生了火灾，没想到今年悲剧又重演了。

　　记者从消防部门了解到，年关将至，由熏制腊鱼、腊肉导致的火灾事故呈上升趋势。为了防止同样的火灾事故再次发生，消防人员提醒广大市民，在熏制腊肉、腊鱼和香肠时，应选择在空旷的地方，远离易燃物，切勿在住宅区域内的楼顶、过道等地搭棚生火；熏腊肉时一定要留人看管，注意不要用硬纸壳、牛皮纸等可燃物遮盖，否则冒起的火苗将有可能点燃遮盖物；熏烤物要与火源保持相对安全的距离，防止因熏烤物滴油引起火灾；熏完腊肉、腊鱼和香肠后，一定要记得将余留的火源用水熄灭。