连日来，雨水充沛，低温天气催绽桂蕾，咸宁桂花次第开放，清甜香气弥漫大街小巷、田野山林，整座城市化身“桂香之城”。

9月29日，咸安区桂花镇桂花源风景区内，百年古桂群落枝繁叶茂，细碎金桂缀满枝头。游客们穿梭在古桂树下，或驻足闻香赏景，或体验传统打桂花技艺，在簌簌花雨中感受秋日独有的雅致与浪漫。

乡村间更是一派丰收忙碌景象。花农们在林地、房前屋后铺开布匹，手持长杆敲打枝头，将飘落的鲜桂花收集起来，趁着新鲜送往镇街收花点。

桂花镇主街上，车流如织、人头攒动，10多家花商一字排开，发梢上沾着桂花瓣的花农们从各村镇汇聚而来，卸下装满桂花的箩筐与蛇皮袋，排队等待过称，眼中满是对好收成的期盼。

在桂花镇一家桂花加工厂，厂房内烘干设备全速运转，桂香扑面而来。工人们分工明确、忙而有序，正全力烘干当天收购的5万余斤鲜桂花，确保每一份“秋日黄金”都能及时转化为加工原料。

作为“中国桂花之乡”，咸宁桂花资源富集，桂花种植面积超10万亩，咸安区百年以上古桂达2000多株，占全国古桂总数的90%以上。

近年来，当地从桂花苗木培育、鲜花深加工、生态绿化提质、桂花主题旅游开发等方面挖掘潜力，小小桂花正成为推动生态价值转化、助力乡村振兴的重要载体。

如今，咸安桂花已不再是单一的“观赏花”，而是形成了从初级加工到深度开发的完整产业链。华彬红牛集团定期收购鲜桂花，让桂香融入饮料；咸宁桂花更走进星巴克全国7000家门店，成为咖啡奶茶中的热门配料；桂花蜜、桂花酱、桂花酒、桂花茶、桂花香薰等产品，更是走进了寻常百姓家。

（图/文　咸宁日报记者　陈红菊　特约记者　胡剑芳　李婷婷　通讯员　吴剑）