热腾腾、香喷喷的现场 通讯员供图
□楚天都市报极目新闻记者 狄鑫 通讯员 张俊 刘靓
12月22日冬至节,长江职业学院2023年渔文化节迎来高潮,当天的主题是“全鱼宴”。师生们在校内湖里捕了上万斤鲫鱼、草鱼、武昌鱼等,由它们做成的孔雀武昌鱼、酸汤金龙鱼、鱼跃龙门等约20种鱼菜摆满全鱼宴,人人都有份儿。
在80亩校内湖里养鱼
“123,123——使劲儿拉!”伴随着响亮的口令,渔网开始收拢,跳跃的鱼群在湖面上沸腾开来。12月20日,长江职业学院武汉新城校区校园湖渔文化节启幕,师生们纷纷跃入水中,他们手握渔网,身披雨衣,配合专业捕鱼师傅一起收网、摸鱼……齐心协力,斗志昂扬,一筐筐鲫鱼、草鱼、武昌鱼等多种鱼类被打捞上岸,运往食堂。岸边的师生们欢呼着,为捕鱼小队加油鼓劲,共享丰收的喜悦。“收货”后一盘点,该校后勤与资产管理处负责人程正东笑得合不拢嘴:“今年有上万斤鱼!”
程正东介绍,长江职业学院武汉新城校区2020年正式启用,校内有80多亩的湖面。新校区建设伊始,学校就决定在校内湖养鱼,让学生和学校后勤部门一起开展养鱼、捕鱼活动,大家既能体验劳动的乐趣与收获的不易,还能吃上免费的鲜鱼宴,喝上暖暖的鲜鱼汤,“‘冬至到长职来吃鱼’已经是响亮的品牌了!”
一条鱼竟有20种做法
捕鱼之后,便是赏鱼、烹鱼、品鱼、吃鱼等环节,大厨们大展厨艺,师生们畅享美味,包饺子吃饺子等活动也开展得如火如荼。
“既然是渔文化节,自然要有浓浓的文化味儿。”长江职业学院校长吴昌友笑着说,学校精心设计的这些活动,让这个冬至变得令人难忘。
当然,最震撼的当数全鱼宴。孔雀武昌鱼、酸汤金龙鱼、鱼跃龙门、蜜汁糯米藕、飞燕归巢、水晶花鱼等十余种摆盘精美的鱼宴佳肴吸引众多师生驻足围观拍照。许多厨艺了得的老师也上阵“烹鱼”:食堂的另一侧,有老师在给学生做鱼汤、酸菜鱼、鱼糕、鱼块、鱼丸;走两步,则是被师生们打围的“豆腐鱼汤和铁板鱼摊点”,主理人、雷锋连教官蔡平老师舀出一碗碗鲜汤,收获许多点赞。
一位正在排队取餐的学生开玩笑说:“今天的学校真像吉庆街!”
阿姨们都收到了鱼汤
当天,该校文化教育学院网络新闻与传播专业学生朱妙妙收到了校长吴昌友送出的第一份热气腾腾的鲜鱼汤与节日祝福:“希望你今天喝好吃好,感受冬至节的温暖。”朱妙妙接过鱼汤连声说:“谢谢校长!”
在自己喝上鲜鱼汤的同时,大学生们也没有忘记还在一线值守的辅导员、宿管员、保洁员等。“我今天太高兴了,没想到大学生还把我们放在心上!”60多岁的武汉新城校区保洁员王阿姨说,中午时大学生雷锋连队员、2022级商务英语专业的祝蔓婷同学为她端来了鱼汤,还说:“阿姨,您辛苦了!这是我们老师亲手做的鱼汤,请尝尝。”与此同时,不少一线的宿管员、保洁员等也收到了学生为他们亲手送来的鱼块、鱼汤和饺子。樱园7栋宿管员舒阿姨激动地说:“这次渔文化节不仅学生开心,我们也感到温暖!”
长江职业学院党委书记童静菊表示,学校高度重视一年一度的渔文化节,每年都会投放千斤鱼苗到校园湖,让学生共同参与养鱼、捞鱼、品鱼全过程,体验劳动之乐,这种寓教于乐、寓教于劳动、寓教于饮食文化,也是一堂生动的“大思政课”。同学们在生活实践中体验到帮助他人、回馈社会的乐趣,引导学生学会感恩、学会尊重、学会关爱,从而培养他们更强的爱校、爱国情怀与社会责任感。
编辑:但堂丹
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