湖北阳新：羊肚菌丰收 科技与自然共铸美味珍品

近日，湖北黄石阳新县枫林镇樟桥村的羊肚菌种植基地迎来了丰收季，棕褐色的菌菇破土而出，成为了村民的“致富伞”。凭借科学管理和优越的自然条件，当地羊肚菌以优质品相、高营养价值和绝佳口感，赢得了市场的青睐，成为了推动乡村经济的“黄金产业”。

走进基地，工人们正熟练地采摘羊肚菌，从挑选到搬运，每一步都井然有序，确保新鲜产品迅速送达消费者餐桌。

樟桥村羊肚菌种植基地负责人李宗群说：“今年我们严格控制温、光、汽、湿，它的产量也比较高，个头也很饱满，品相也好看。”

这位来自襄阳的“菌菇达人”已在樟桥村扎根3年，通过不断摸索和引进先进技术，显著提升了羊肚菌的出菇率和商品化率。他对自己的产品充满信心。

谈及选择樟桥村的原因，李宗群指了指脚下的土地说：“这边的土壤是半淤半沙土，非常适应羊肚菌的生长。这种条件能够使羊肚菌富含更多的营养物质，营养价值高，口感也很好。”

半淤半沙的土壤结构疏松、透气性好，保水保肥性能优越，非常适合羊肚菌菌丝的发育。此外，基地的灌溉水与劲牌酒厂同源，富含多种矿物质，为羊肚菌提供了独特的生长环境。

尽管干制羊肚菌便于保存和运输，市场上也更流行，但基地负责人更推荐消费者尝试新鲜产品。

李宗群介绍道：“虽然说干的羊肚菌便于储存，但我们更希望有条件的人能来品尝一下新鲜的羊肚菌，它的味道更好，营养价值更高，能带来不同的体验。”

下一步，樟桥村羊肚菌种植基地将继续探索创新的种植技术，提升产量和品质。同时，积极拓宽销售渠道，加强品牌建设，将樟桥村的羊肚菌推向更广阔的市场，为乡村经济的持续健康发展贡献力量。

记者：石蕾　洪涛　汪慧（实习）