1600万枚湖北鸡蛋将端上香港市民餐桌

湖北日报讯　（记者陈屿、通讯员鲁心怡、常浩、龙建红）6月底，今年首批载有400箱，共计14.4万枚鲜鸡蛋的冷链运输车从湖北农发集团旗下省粮油进出口集团亿丰生态养殖基地鸣笛启程。次日清晨，这批湖北优质鲜蛋顺利抵达香港，为千家万户的餐桌上增添一份来自荆楚大地的“放心美味”。

守护香港地区“菜篮子”，传承奋进续写新篇。1962年，供港“三趟快车”开通，省粮油进出口集团承担内地鲜活商品供港，风雨无阻历经四十余载，累计输送活猪活牛逾1000万头、家禽1亿多只、鸡蛋3亿多枚，为保障香港民生供应作出巨大贡献，被香港市民亲切地称为“香港菜篮子”。现如今，省粮油进出口集团传承“三趟快车”精神，深化“鄂品入湾，湾品进鄂”战略，依托旗下汇安丰公司，赓续湖北优质农副产品供港再出发，预计今年全年向香港市场供应鸡蛋超1600万枚。

今年以来，省粮油进出口集团优化产业布局，构建“数字化平台＋产业联合体”模式，加快推进禽蛋供应链平台建设，牵头组建襄阳市谷城县蛋禽产业协会，联合85家供应链企业及养殖户，打造规模化养殖集群，并与宜昌众达现代农业、黄陂宏农公司等企业达成战略合作，在宜昌加快建设湖北规模化、标准化禽蛋产业基地，可实现500万羽蛋源的集约化管控，从源头保障蛋品供应的稳定性与品质均一性。

为筑牢食品安全屏障，亿丰养殖基地从甄选鸡蛋到清洗、风干、紫外线杀菌消毒，再到裂纹检测、逐枚称重等筛选分级，全程严格对标最高质量检测标准，确保供港蛋品完全达到香港有关鸡蛋的110余项食物内有害物质残余限量要求，全力保障香港同胞“菜篮子”安全。

此次鲜蛋供港业务的落地，不仅是湖北农产品精准对接大湾区市场的重要实践，更有力彰显了湖北在保障区域食品供应、推动农业产业升级中的硬核实力。下一步，湖北农发集团将继续拓展供港农产品品类，为粤港澳大湾区居民持续输送更多优质、安全的“湖北味道”。