咸宁新闻网讯 (记者 葛利利 通讯员 栾娟 卞隽杰)熏腊肉引发大火,幸亏邻居发现及时,才没有造成更大损失。近日,咸安的雷女士一时大意,500多元的腊肉成了一堆“黑炭”。
雷女士家住咸安西大街社区,按照习俗,逢冬腊月总要熏点腊鱼腊肉。1月10日下午,她和丈夫照例将腊鱼腊肉挂到天台上熏制。夫妻俩觉得火苗不大,想着偷下懒,于是一起去逛街购物。
当天下午,夫妻俩从2点一直逛到了5点左右。意犹未尽的雷女士突然接到邻居电话:“快点回来,你家天台着火了!”雷女士顿时吓懵了,和丈夫赶回家一看,腊鱼腊肉全成了“黑炭”。幸亏邻居发现及时,用水扑灭了火,才没引起更大的火灾。
“熏制腊鱼腊肉不能离人,希望居民们不要在楼道、屋里和木质楼房等易着火的地方熏制腊鱼腊肉。”社区工作人员建议,居民熏制腊肉要找对地方,远离可燃物,而且睡觉前,一定要将火源彻底熄灭,以免引发火灾。
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