通山县食药监局闯王监管所加强农村聚餐安全管理

　　咸宁新闻网讯 通讯员王桂菊、毛江华报道：“通过这次培训，回村后一定要多加宣传，保证食品安全。”1月21日，闯王镇宝石村农村食品安全协管员舒进耀说。

　　当天，县食药监局闯王监管所举办农村聚餐食品安全培训班，通过学习《食品安全法》、《农村集体聚餐食品安全管理制度》、农村聚餐管理的内容和食物中毒应急救援措施等，使参训人员进一步提高食品安全认识，强化食品安全政治责任意识。农村食品药品安全协管员一定要落实好农村集体聚餐提前48小时申报备案制度，食品原材料采购必须索证并登记，加工环境要保持清洁，做到食品生熟分开，保证加工的食品安全，预防群体性食品安全事故的发生，确保人民群众健康安全。