咸宁新闻网讯 （记者 吴青朋 通讯员 宋均）进入5月份以来，不少细心的市民发现，瘦肉、五花肉、排骨等都出现小幅上涨。据市物价部门的监测，近一段时间我市猪肉零售价及生猪收购价出现缓慢上行的趋势。
据监测，本月我市精瘦肉、猪腿夹肉市场销售平均价格分别为13.54元/斤、11.89元/斤，比上月分别上涨0.37%和0.51%。而猪腿夹肉和排骨比去年同期分别上涨3.66%和2.96%。
昨日，记者在温泉中心集贸市场了解到，大部分猪肉摊位的五花肉售价为12元/斤，精瘦肉15元/斤，排骨16.5元/斤。
不少猪肉经营者认为，经历了2013年、2014年连续两年的猪肉价格低迷之后，生猪价格今年可能会进入周期性的上升通道。由于生猪存栏、能繁母猪存栏量持续下降，导致目前生猪出栏大幅降低，生猪市场供应吃紧，所以价格有所抬升。
市物价局监测中心分析，近两年生猪行情的持续低迷，打击了生猪养殖户的补栏积极性，导致生猪存栏量下降。近期生猪价格虽然回升了，但养殖户没有像往年一样很快扩大养殖规模。建议养殖户可根据自身情况适度补栏，适当调整存栏量，把过去的亏损弥补起来，同时对整个市场也是有利的。
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