咸宁"放心餐饮"工程启动 创建餐饮示范单位385家

　　今年，我市将实施“放心餐饮”工程、创建“放心餐饮”示范店作为2015年市政府十件实事之一，全面提高我市餐饮服务食品安全保障水平，保障人民群众的饮食消费安全。

　　此次确定创建餐饮示范单位385家，示范街（包括旅游景点）24条，透明厨房45家，其中温泉城区确定示范单位50个、示范街区3条。

　　据介绍，“放心餐饮”工程有10多个部门协作配合。食品药品监督管理部门负责“放心餐饮”工程的规划、部署和组织实施；财政部门负责提供创建工作的经费保障；城管执法部门负责管理流动食品摊贩，做到定点定时出摊，完善流动食品摊贩卫生设施；环保部门负责督促餐饮单位燃煤炉灶和油烟设施的改造，使其达到环保要求，负责餐厨废弃物处理及监管；教育部门负责管理学校、幼儿园食堂，抓好学校、幼儿园食堂提档升级和示范创建等。