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咸宁猪肉近期价格明显上涨 市场供应量下降所致

来源:咸宁新闻网 时间:2015-07-06 07:07:00

  咸宁新闻网讯(记者吴青朋 通讯员宋均)4日,据市物价局价格监测中心监测显示,近期,我市猪肉价格出现明显上涨。

  昨日,记者在市区温泉中心集贸市场看到,五花肉售价13元/斤、精瘦肉14元/斤、纯排骨18元/斤。一位商户说,眼下猪肉零售价每斤比上个月涨了1元左右。

  市物价局价格监测显示,猪肉类精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排市场销售全市平均价格分别为14.1元/斤、12.24元/斤、17.6元/斤,价格与上个月相比,分别上涨1.22%、3.73%和3.96%。

  我市猪肉价格在持续低位运行较长时间后,为何在天气转热、市场需求转淡的阶段出现上涨?市物价局工作人员分析,主要由于近阶段生猪市场供应量下降所致。

  一方面由于前期生猪价格持续低迷,养殖户补栏热情不高,生猪存栏量大幅下降,导致市场阶段性供应偏紧;另一方面,近期生猪价格持续上涨,养殖户压栏惜售心理严重,使原本就紧张的生猪市场更加紧张。

编辑:zhusijia

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