3日,咸安区高桥镇王旭村一组养牛户阮伟兵,看着自家牛栏的牛发愁,往年到这个时候,一天可卖一头牛,如今两三天才能卖一头牛。
阮伟兵养牛已有20多年,随着规模不断扩大,于是成立了强发生态养殖专业合作社。目前存栏120多头, 让阮伟兵犯了愁。
“这些牛都是放养山林间,喂食稻草,一斤生牛肉可以卤出六两牛肉。”阮伟兵说,往年春节前夕成年牛早就卖完了,按现在这个趋势,到明年春季都难卖完,买牛的贷款无法还清,负担就重了。
为了能多卖些牛肉,阮伟兵和父亲每天凌晨两点就要起床宰牛,准备好牛肉后,7点又蹬着三轮车到咸安和温泉城区售卖。
“新鲜的牛肉要是不能及时卖出去,每天都会亏本。”阮伟兵说,因为滞销,冰柜里还积压着一二十斤牛肉,一进冰柜,消费者就会觉得不新鲜,更不愿意买。目前已经亏了3万多元。(图/记者 陈红菊 文/记者 黄柱 通讯员 黄念 摄)
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