咸宁新闻网讯 记者王凡、通讯员汪佳报道:蒸箱、一体灶、消毒柜……22日中午,在崇阳县路口镇中心小学,学生像往常一样有序进入食堂就餐,而现代化的厨房设备令众多学生眼前一亮。
新学期开学之际,路口中心小学食堂配置了全新设备,并根据本地口味精心烹饪了“营养午餐”:一个排骨炖藕,一个黄瓜木耳炒蛋,一个大白菜,还有一个红彤彤的大苹果。
该校教师杨彬彬介绍,“希望厨房”项目实施以来,孩子们坐进了整洁的餐厅,吃上了可口的饭菜,喝上了干净的热水。
“学生吃得开心,家长看得放心,老师教得舒心。”看着学生们吃着美味的饭菜,杨彬彬笑着说。
“希望厨房”项目是共青团中央、中国青少年发展基金会于2009年发起实施的新型公益项目,旨在为农村小学提供标准化的厨房电器设备,全面提升学校营养配餐能力。此外,还邀请了调味品生产企业的营养师团队为小学师生们普及营养膳食理念。
“‘希望厨房’进校园后,液化气灶代替了木材和煤,原来我们烧一个蔬菜需要5分钟,现在只需3分钟,降低了营养损耗。”该校相关负责人介绍。
为确保“希望厨房”获得实效,该县督促各学校对照标准,对厨房地面、墙壁、屋顶、防虫防鼠、功能区分、水电配套等进行逐项验收,提出整改意见并督改到位。同时,对设备配送到位的学校开展定期回访,及时了解设备的安装调试和使用情况。
团县委书记余星介绍,该县通过向社会各界筹集到资金三十多万元用于“希望厨房”建设,全县确认受援建项目学校48所,近3万农村学生将受益。
目前,像路口中心小学一样,台山小学、沙坪小学、实验中学等第一批5所学校希望厨房设备已经配备完毕,投入正常使用。第二批12所学校厨房维修改造已经完成,厨房设备已经分别运往各个学校,近期将陆续组织安装。
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