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咸宁对接待酒店开展检查 保障节赛期间餐饮安全

来源:咸宁新闻网 时间:2016-10-17 22:50

  咸宁新闻网讯(香城都市报记者 吴青朋 通讯员 王诚)17日,记者从市食品药品监督管理局获悉,从10日开始,市食品药品监督管理局对城区7家酒店开展为期半月的拉网式检查。

  此次重点检查内容有,对接待餐饮单位的食品及原料采购工作监督检查;对接待酒店食品加工环节进行监督检查;对从业人员个人卫生和酒店内外环境卫生监督管理;对酒店餐饮用具消毒工作的监督管理,严禁食品污染事故的发生,督促酒店按照要求做好食品留样及保存工作。

  目前,市食品药品监督管理局已检查温泉谷酒店、碧桂园酒店、阳光酒店、华信大酒店、禄神大酒店、凯悦大酒店。针对部分酒店食品添加剂不符合要求、台账建立不完整、防蝇设施不到位、环境卫生不达标等情况提出整改意见。

  另外,市食品药品监督管理局还将对酒店整改情况进行跟踪督查,确保旅游节及马拉松期间餐饮服务食品安全。

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