咸宁市多家企业建立食品安全管理追溯信息系统

兴兴奶业视频监控系统

　　咸宁新闻网讯（香城都市报记者 吴青朋 通讯员 梁耀）日前，记者从食药监管部门了解到，为从源头上控制食品质量安全，我市多家企业建立了食品质量安全管理追溯信息系统，推行食品安全可追溯制度。

　　湖北幕阜山农产品展示展销中心，利用“互联网+”理念，采用专用技术建起了农产品质量安全监管产地追溯信息系统。该系统的主要功能分为两大模块，是食药监局监管模块和公司监管模块。食药监局监管模块：分配监管人员，分配监管环节。配置权限职能主要是对生产厂家的生产资质进行信息审核。系统管理员实时监督查询所有产品的生产及销售情况。公司监管模块：由生产厂家提供原料、生产线、出厂批次、质检报告、分销商等信息，公司技术人员为每个产品制作二维码，将以上信息录入系统。通过这套系统，可在电子平台上进行全流程追溯监测，从产地到销地，从农田到餐桌，一路追踪，实现“质量可监控，过程可追溯，政府可监管”，让市民放心食用。

　　目前，该中心农产品产地溯源系统已对以百年老字号“生甡川”茶代表的咸宁名优茶系列；咸宁特色的桂花制品；湖北坤元第五季生产的绿色时令果蔬、花卉，以及各农业合作社生产的优质米、油、湖鲜、山珍、野菜、干鲜货等系统产品建起了产地溯源系统，顾客可以通过扫描二维码看到产品的产地、加工、包装、监管人员等信息。

　　另外，咸宁向阳湖兴兴奶业有限公司也建立了食品安全管理追溯系统，包括综合管理系统（生产、原料、原奶、研发、采购、仓库等模块）和营销系统，消费者通过扫描产品包装上（听装在顶盖）品牌微信公众号二维码，进入（首次进入按关注键）该公众号后点击“产品溯源”即可通过扫码罐底追溯码标签或填写对应的产品追溯码进行查询，查询的信息含产品信息、企业信息、消费信息及产品检验报告单等。