咸宁市食药监局开展城区餐饮单位示范创建工作

　　咸宁新闻网讯（香城都市报记者 吴青朋 通讯员 梁耀）21日，记者从市食品药品监督管理局了解到，目前城区已有19家A级量化餐饮服务单位、 20户“明厨亮灶”试点企业、7家省级示范创建餐饮单位。

　　据介绍，为引导城区餐饮服务单位良性发展，不断规范和提高餐饮单位服务质量，市食品药品监督管理局开展城区餐饮单位示范创建工作，对持《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位，包括餐馆、快餐店、小吃店和食堂等开展食品安全监督量化分级管理，A级单位是餐饮服务食品安全量化分级的最高级别。

　　通过“明厨亮灶”和创建餐饮示范街、示范店活动，“咸宁餐饮名店”评定审核工作，打造了通山人家、楚韵香、辣嫂子等一批示范店，构建了金诚沃尔玛购物广场等餐饮示范街。

　　今年以来，市直机关幼儿园给市食品药品监督管理局赠送“保驾护航，尽职尽责”锦旗，百胜餐饮集团中国事业部鄂湘赣市场送来了“食品安全卫士，阳光执法先锋”感谢奖牌，温泉谷酒店、湖北职业技术学院等单位送来了感谢信，我市食品安全保障工作得到社会的肯定和赞扬。