咸宁网讯（香城都市报记者吴青朋 通讯员 江志鹏） 近日，市烹饪酒店行业协会发出倡议，号召全市所有餐饮单位推行“分餐制”“公筷制”，坚决打好舌尖上的战 “疫 ”。
该倡议书号召餐饮单位推行“分餐制”，餐饮服务人员或消费者通过使用公用餐具分配菜点，使用个人餐具进食。推行“公筷制”中餐公宴场所，使用公用的筷子或勺子、叉子进行分菜。推行餐前洗手制，餐饮服务单位提供洗手盆等必备洗手设备及洗手液、湿纸巾等卫生用品，在就餐场所醒目位置张贴提示语，提醒消费者餐前必须洗手。创建“阳光厨房”。大力推行视频式、透明式、开放式、网络式明厨亮灶建设，公示食品加工操作全过程，公示食品安全基础信息，主动接受社会监督。
同时，倡导实施禁止食用野生动物。餐饮服务经营者不得提供野生动物，禁止采购、储存、加工、售卖野生动物食品。
编辑：hefan
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