咸宁网讯(记者陈婧 通讯员黄海红)“1号米颗粒饱满、色泽晶莹，米饭在口中咀嚼时产生丝丝甜味，弹性和粘性适度，我投它。”“我觉得4号米蒸熟后散发出来的稻米香味很浓郁，甜感、咀嚼性、后余味等综合表现都非常不错……”12月11日下午，市农科院向阳湖试验基地传出阵阵米香。来自市农业农村局、市农科院、市供销合作社等单位的专家手持碗筷及评分表，对咸宁市原种场培育生产的15款优质稻米进行品鉴。
据悉，为积极推进农业供给侧结构性改革，提升咸宁市优质稻米产业市场竞争力，打造优质稻品牌，推动我市稻米向高档优质化、产业化和品牌化发展，咸宁市原种场和咸宁市农科院粮油所联合主办了此次“2020年咸宁市原种场优质稻米品鉴会”。活动中，由工作人员对所有稻米样品进行统一编号，现场统一标准蒸制。专家组根据大米的外观指标、理化指标、食味品质指标等综合表现进行现场盲评。
编辑：但堂丹
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