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智慧监管营造放心环境 咸宁“五一”餐饮行业火爆

来源:咸宁网 时间:2021-05-10 09:13

咸宁网讯 咸宁日报记者见博报道:5月6日,记者在咸宁万达购物休闲中心了解到,“五一”小长假期间,该中心客流量暴增。仅五一当天,客流就突破了7.4万人次,实现销售485万元,特别是餐饮品类增长明显。

从去年5月开始,咸宁万达购物休闲中心就在市场监督管理局的支持下,在餐饮店铺推行智慧监管平台,对食材来源、加工制作、外卖配送等全过程进行监管,消费者通过扫码便可了解各个餐饮厨房的工作流程和环境等信息,真正实现安全、放心消费。

万达的53家餐饮企业已经实行了“一商一码”,智慧监管改变了传统的监管方式,帮助执法部门实现了对食品流通领域的过程监管,让监管跑在风险前面,顾客吃得放心安心。万达某火锅店店长胡生水介绍,“五一”假期每天大概有140桌,门店收入每天四到五万元。

据悉,我市在全省率先采用互联网、物联网等线上与线下排查专业技术服务相结合的办法,形成闭环式食品安全智慧监管模式,实现了公平公正的执法。


编辑:hefan

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