强化监管力度 咸宁市全力保障考生饮食安全

咸宁网讯（记者吴青朋  通讯员 王紫薇）2022年高考将至，市市场监管局加大对学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营者等重点单位的食品安全抽检力度，及时消除餐饮食品安全隐患，全力保障好广大师生饮食安全。

我市市场监管部门联合教育部门进一步落实学校的食品安全校长（园长）负责制，压实校外供餐单位的食品安全主体责任，督促学校和校外供餐单位严格执行有关要求，规范原料进货查验、餐食加工制作、餐具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留样等行为。督促学校和校外供餐单位严格落实疫情防控要求，做好考点周边非星级酒店疫情防控巡查工作，认真做好疫情防控。

同时，我市各地市场监管部门加大对学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营者等重点单位，肉制品、乳制品、水产品、蔬菜水果、进口冷链食品等重点品种的隐患排查力度，及时督促相关单位整改存在的食品安全问题。

另外，我市加大抽检力度，各地市场监管部门结合属地2022年度食品安全抽检计划安排，开展校园食品安全监督抽检，依法核查处置抽检不合格食品，及时公布抽检结果。

在高考前，我市加强校园食品安全消费提示，普及食品选购、餐食选择等食品安全知识，引导学生和家长科学饮食消费，饭前便后洗手，不购买“三无”食品。提倡结合考前的健康需要，不聚集用餐，分餐或使用公勺公筷，优先选择烧熟煮透的食品和减盐、减油、减糖的健康餐食。

我市还强化校园安全共治，各地市场监管部门加强与教育、卫生健康、公安、宣传等部门的协调联动，加强部门间信息共享，形成保障高考期间校园食品安全工作合力。畅通“12315”等投诉渠道，接到有关校园食品安全的投诉举报后，迅速妥善处置。