咸宁网讯 (记者陈婧 通讯员杨雄)4月23日,为期三天的第二届中国(武汉)文化旅游博览会暨首届“楚茶论坛”在武汉圆满收官。在首届“楚茶杯”斗茶大赛中,咸宁茶一举夺回“茶王奖”等16项荣誉。
为持续推动全省茶产业链高水平建设,唱响茶品牌、提高茶品质、繁荣茶经济,省茶叶学会、协会联合举办了本届斗茶大赛。大赛设绿茶、红茶、黑茶3个组别,共吸引全省 11 个市(州、林区)的 308 个茶样参赛。
大赛邀请中国农科院茶叶所、浙江大学、湖南农业大学等 10 家单位的专家组成评审专家组,按照参评茶叶的外形、汤色、香气、滋味和叶底“五项因子”,展开科学、系统评估。
我市共斩获16个奖项。其中,赵李桥茶厂“川字牌·青砖茶”获黑茶组茶王奖,羊楼洞茶业“洞茶新域”、思庄茶业“青砖茶”、洞庄茶业“清雅·青砖茶”获金奖,力沃茶业“青砖茶”、大德和茶业“传承·赤壁青砖茶”、一盅春茶业“甜黑茶”、柏庄茶业“生甡川·青砖茶”、赵李桥茶业“老味道”获银奖;霞光茶业“霞光碧峰”、墨茶茶业“松峰茶”获绿茶组金奖,逸思园茶业“毫峰茶”、幕山茶业“幕峰茶”、九宫山茶业获银奖;逸思园茶业“瑶红” 获红茶组金奖,山林枫农业“太平山雪顶”获银奖。
据悉,获得本届大赛最高荣誉“茶王奖”的赵李桥茶厂“川”字牌青砖茶,其精选传统鄂南茶区优质老青茶,依照非遗砖茶传统制作技艺,经六大工艺七十二道工序制作而成。外型为传统长方砖,紧结平整,川字印记清晰美观。香气陈香浓厚,汤色橙红透亮,滋味陈醇回甘,以木香陈韵为主的复合香层次感分明,细细品饮能够逐渐感受到时间的沉淀、岁月的沧桑。
编辑:hushaopeng
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