咸安区启动放心餐饮工程创建“透明厨房”13家

来源：时间：2015-05-02 09:14

　　咸宁新闻网讯记者黄柱、特约记者胡剑芳、通讯员陈丽芳、柯细喜报道：“凡工作不负责任或不认真履行职责造成重大食品药品安全事故的，将依法追究领导及有关人员责任。”4月22日，在创建省级农产品质量安全示范区工作会上，咸安区政府与各乡镇办场、区直相关单位主要负责人签订责任状，吹响了该区打造“放心餐饮”工程集结号。

　　今年，对于市民舌尖上的安全工作，区政府始终把政治账、民生账、稳定账放在经济账的前面，不惜出重金，不惜出重拳，铁腕治理。

　　该区重点把好四关。强化宣传教育关，进行分类宣传和有效宣传。强化网格监管关，实现农产品网格监管全覆盖，做到监管无遗漏，管控无盲区。强化执法检查关，做到亮证执法、持证执法、文明执法、全程摄像取证执法等，营造严格规范公正文明的执法环境。创新执法模式，把常态检查、重点检查和节日检查相结合。强化队伍建设关，建设一支业务精、法律晓、能打仗和打胜仗的队伍。同时，做到责任上有保障，对监管不力的单位启动追责问责机制。

　　据悉，该区今年计划创建“放心餐饮”示范店50家，创建“透明厨房”13家。目前，该区已对58家餐饮服务食品安全示范店进行造册备案，规范餐饮店15家，培训街餐饮单位食品从业人员4批次共318人。

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