赤壁市创建省级食品安全城市 构建长效机制

　　咸宁新闻网讯　特约记者童金健报道：17日，通过云视通 APP 软件，随时可以看见赤壁市“鸡同鸭讲”卤菜店生产车间生产加工过程。

　　据了解，该市在全省率先建成首个网上监管体系，利用手机APP，记录生产经营全过程信息，建立从原料、生产、销售到消费全程可追溯的实时动态监管体系。

　　走进赤壁市大街小巷，不管是到规模宾馆、酒店，还是到一般早点饮食餐店，食品、卫生安全状况怎么样，都能通过店门口的星级牌匾一眼识别。

　　这是赤壁市全面推进省级食品安全城市创建的一个缩影。

　　作为全省首批20个省级食品安全城市创建试点之一，赤壁市市委、市政府高度重视省级食品安全城市创建工作，把它作为一项重大的民生工程、德政工程列入政府惠民十件实事予以推进，成立创建工作专班，在人力、财力、物力等方面给予保障。

　　该市通过广泛宣传，充分发挥广播、电视、政府门户网站等媒介作用，在城乡各地采取专题宣传栏、悬挂宣传横幅等形式开展宣传，形成了市、乡（镇）、村三级联动齐动员、齐动手、齐抓共建的局面。开展食品安全进企业、进机关、进学校、进农村、进社区、进家庭“六进”宣传活动，实现乡镇村全覆盖，发放宣传单、宣传册35000余份。

　　结合实际探索构建食品安全长效机制，赤壁建立食品安全追溯体系，搭建食品质量安全追溯信息平台，在商场超市、农贸市场、行政服务中心等地设置了5台查询机，为消费者有效使用追溯系统提供服务。建立食品安全信用体系，实施食品安全星级制管理，设定星级否决项，对食品安全星级经营户进行公开公示。

　　据了解，2016年赤壁市共集中销毁假冒伪劣和过期失效食品药品186个品种、约7000余公斤，创建示范餐饮服务单位6家、放心食堂2家、“明厨亮灶”55家、农村“四好”食品示范店100家，让群众切实感受到食品安全创建带来的变化。