嘉鱼“甘蓝宴”背后的种业逆袭

3月1日，农历二月初二，俗称“龙抬头”，又称“春耕节”。嘉鱼县潘家湾镇肖家洲村第二届甘蓝宴火热举行，30张圆桌整齐排列，300余位村民围坐其中，共叙乡情、共话丰收。

甘蓝沙拉、藕遇甘蓝、甘蓝饺子……餐桌上，各种甘蓝做成的特色菜肴琳琅满目，其中，最受欢迎的是可直接生吃的水果甘蓝。

“水果甘蓝是在‘思特丹’品种基础上培育而成的，口感爽脆，可直接食用。”　湖北金润农业发展有限公司副总经理张建建拿着羽衣甘蓝、苤蓝、紫甘蓝等新品种，一一向众人介绍。

2006年之前，国内90％的越冬甘蓝种子都依赖进口。为摆脱这一困境，2013年，中国工程院方智远院士团队与湖北金润农业发展有限公司在嘉鱼县联合开展攻关。

历经五年的筛选、培育，2018年，“思特丹”甘蓝品种成功问世，打破国外垄断，为种业振兴注入新活力。

据悉，自问世以来，“思特丹”迅速成为长江流域越冬甘蓝的主栽品种，其系列产品累计种植面积80余万亩。

嘉鱼县潘家湾镇农业农村服务中心技术人员刘朝辉介绍：“相关科研机构每年来指导我们培育适合本地气候、市场前景好、栽培效益高的甘蓝品种。目前，嘉鱼县种植的甘蓝种子70％以上都实现了国产化。”

在深耕新品种研发的同时，嘉鱼县大力推广露地蔬菜“五化”节本增效技术，实现亩平增产3％、增收200元。此外，借助2023年、2025年全省北斗农用智能终端田（场）间试验验证活动在潘家湾镇举办的契机，嘉鱼县加快机械化步伐，优化种植模式和机械作业方式，打造示范基地、发挥带动效应。

作为全国重要的蔬菜保供生产基地，2024年嘉鱼县蔬菜种植面积达29万亩，产量127万吨，产值44.32亿元。

嘉鱼县委副书记、县长胡金云表示：“全力建设绿色食品产业供应链平台，走好嘉鱼蔬菜科技、质量、品牌之路。推进潘家湾镇蔬菜长廊创建国家蔬菜标准园，建立长江流域蔬菜产业研究院、洪山实验室嘉鱼育种中心、嘉鱼蔬菜机械示范推广中心，实现嘉鱼蔬菜高端品种国产化率超过80％。”

“去年我种了30亩甘蓝，毛收入约10万元，今年想多种10来亩。”在“甘蓝宴”现场，村民孙成义品尝着甘蓝菜肴，细数着种植甘蓝所带来的经济效益，对来年收成充满期待。

（记者　王麒　通讯员　汪妍　卢山　祁声坤）