张远梅到咸安区调研现代农产品加工产业发展 擦亮“贺胜鸡汤”金招牌　做好“农文旅融合”大文章

咸宁网讯　记者赵娴报道：7月23日，市委副书记张远梅到咸安区贺胜桥镇，专题调研现代农产品加工产业发展。

在黄祠村都尔霍姆二期养殖基地，张远梅与企业负责人深入交流，详细了解禽类养殖规模、技术管理、发展前景等情况，鼓励企业充分利用土地资源，积极拓展产业链条，推动更多农产品就地加工转化增值。

在贺胜桥汤业食品有限公司、旅宁大酒店，张远梅实地察看产品加工流程、生产经营状况。她指出，“贺胜鸡汤”不仅是一道地方名菜，更承载着几代人的味觉记忆和地域文化认同。要深入挖掘“贺胜鸡汤”的文化内涵和品牌价值，坚持在传承中创新、在创新中发展，持续擦亮“贺胜鸡汤”这块金字招牌，让老味道既留住记忆，又适应现代消费需求。

随后，张远梅主持召开座谈会，听取相关工作情况汇报。她指出，要坚持以系统观念谋划产业发展，紧紧围绕“种养好、加工好、开发好、品牌打好、销售好、农文旅融合好”的“六好”标准，进一步细化任务清单、明确时间节点、压实各方责任，形成上下贯通、协同联动、齐抓共管的工作格局，确保各项部署落地见效。

张远梅强调，要立足现有产业基础，统筹规划养殖品类和规模，推动本地养殖与加工需求有效衔接，加快构建稳定高效、源头可溯的原料保供体系。要建立完善产业标准，严把品质关口，确保产品风味统一、质量可控。要突出独有风味特征，深挖地域故事与文化根脉，增强消费者的情感认同与价值认同，让产品立得更稳、叫得更响、传得更开。要坚持市场化发展导向，持续丰富产品品类、优化产品结构，深耕农文旅融合发展，积极开发药膳新品，拓展多元消费场景，不断提升市场占有率、品牌美誉度和产业竞争力，真正让“一碗鸡汤”富一方百姓。