咸宁网讯 记者见博、特约记者但唐静、通讯员丁铮铮报道：随着居民消费持续升级，大众主食消费需求从温饱型向营养健康型转变。赤壁市依托科研赋能，推广我省首个低GI稻米品种“糖友1号”，让实验室良种扎根万亩良田，以特色稻米产业提质增效，走出一条科技助农、产业富民的新路径。
当前，赤壁市黄盖湖镇万亩低GI大米种植基地水稻进入抽穗扬花关键生长期。省农科院粮食作物研究所专家深入田间地头，实地巡查水稻长势，针对性指导种植户开展田间管理，重点部署稻飞虱等病虫害防控工作，保障特色水稻稳产优质。
据了解，“糖友1号”是省农科院团队历经10余年攻关培育的优质专用稻品种，GI值仅52，低于55的低GI标准，抗性淀粉含量是普通大米的10倍，可有效减缓餐后血糖上升，适配糖尿病患者、孕妇等特殊人群食用，兼具健康属性与优良食味品质，市场潜力巨大，产业规模有望突破千亿级。
该品种水稻亩产可达450至500公斤，市场售价约34元每公斤，经济效益突出。目前当地通过订单农业模式规模化推广种植，已带动600余户农户增收，年助农增收超430万元。种植大户介绍，种植“糖友1号”每亩可增收300至500元，且产品销路稳定，解决了农户产销顾虑。
编辑：胡少鹏
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