17日,记者慕名走进赤壁市赵李桥镇跃进养猪场。在一大片菜地里,养猪户黎跃进正在采摘大白菜。
“我种的这些白菜、空心菜、南瓜等蔬菜,通过与饲料混合喂猪,不仅可以节约成本,而且喂养出的猪肉质更好。”黎跃进指着菜地后面一排排的猪舍告诉记者,他目前养了360头猪,种了15亩地蔬菜。在当地,他出栏的生猪,每斤比其他养猪户贵一块多,还供不应求,其中的秘密就是这些青饲料。去年,他卖了600多头商品猪,纯利8万元。
现在,他除了打扫猪圈,最大的工作就是种好蔬菜。每天,他都要给蔬菜施肥,除去杂草。在制作猪食的时候,现摘蔬菜掺入猪食,他说:“喂过青饲料的猪头,肉质鲜嫩,肉色好看。”
黎跃进认为,像他这样自己种植蔬菜,制作青饲料,占用自己不少时间,并不适合大规模养殖。他打算采取向菜农收购青饲料的办法,保持优猪肉品质的同时,扩大养殖规模,增加收入。
尽管目前猪肉行情并不理想,许多养猪大户都囤货不售。但是,黎跃进养殖的肉猪却不愁销路,不仅价格没有下降,而且还有200头商品猪,没到出栏时间就被提前预订了出去,他只需一心一意把猪养好,做到保质保量即可。
“我的目标是,今年年出栏商品猪800头,新建5栋猪舍,为明年扩大养殖规模打底子。同时,扩大蔬菜种植面积,继续走青料喂猪的特色路线。”黎跃进充满信心地说。(记者 刘子川 通讯员 余新华)
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