赤壁高考期间食品安全零事故 督查与包保双保险

　　咸宁新闻网讯　通讯员王莹报道：为确保高考期间考生食品卫生安全，赤壁市食品药品监督管理局在高考考点和接待考生食宿的酒店，对餐饮服务、食品安全开展监管工作，取得了高考期间食品安全零事故实效。

　　在高考前夕，赤壁市食品药品监督管理局坚持靠前指挥、周密部署、提前介入高考期间食品安全保障工作，采取督查与包保的措施，为高考期间考生食品安全提供双保险。在高考期间，该局成立25人工作专班，划分8个责任包保组，进入考点和接待考生食宿的酒店，实行全程跟踪监控，重点检查食品原料采购与贮存、加工操作、清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理、食物中毒突发事件应急处置等安全保障措施落实情况，防范食品安全事故发生。