谈红鳝业：“水中黄金”游出特色致富路

黄鳝苗种规模化人工繁育是黄鳝产业发展的主要难题。湖北谈红鳝业水产养殖有限公司经过攻坚摸索，成功实现黄鳝苗种人工繁育，2023年繁育规模达到3000万尾，成为鄂东南地区单体规模最大的黄鳝繁养基地，在全国处于领先地位。

眼下正是黄鳝人工繁殖的关键期。5月9日，位于赤壁市柳山湖镇柳山村的湖北谈红鳝业水产养殖有限公司一派繁忙景象，公司负责人谈红正带领工人们在对鳝种进行催产、取卵、授精的“流水线”作业后，受精卵被转移进恒温孵化车间的26度恒温塑料盒中，10天后，一条条犹如细针的黄鳝幼苗便会破卵而出。

“5公分长的鳝鱼苗，市场价可达5毛钱一条，所以被称作‘水中黄金’。一斤母鳝可出2000个卵，今年预计能出黄鳝幼苗7千万条到1亿条。”湖北谈红鳝业水产养殖有限公司负责人谈红介绍。

谈红起初跟随父亲在江苏从事养蛇行业，2016年，受到家乡的诚挚邀请，谈红回到柳山村承包土地创建家庭农场养蛇。2020年，经多方考察，谈红决定养殖黄鳝。

为解决自然繁殖鳝鱼苗种紧缺的问题，谈红着手研究黄鳝苗种人工繁育技术。通过练习摸黄鳝肚子里卵的形态，判断卵的成熟度和产卵时间；联合湖北省水产科学研究所、长江大学教授团队成立院士工作站和产学研合作基地，不断提升企业技术、设施、装备的智能化水平。经历1000多次试验，公司于2021年底成功实现黄鳝苗种人工繁育，苗种受精率达80%以上，孵化率、成活率达90%，有效填补了我市鳝鱼人工繁育的空白。

如今，湖北谈红鳝业水产养殖有限公司鳝鱼养殖基地总占地面积680亩，建成亲本培育池、自然繁育池和苗种培育池面积约80亩，繁殖用温棚5栋，实现增氧、供水、净化、投喂，集排污、病害监测预警全过程管控，年产值达5000万元，累计培训鳝农800多人次，吸收30余名周边村民务工，人年均纯收入增长约10000元。

据悉，2023年，湖北省出台“鳝七条”，力争到2025年全省实现年繁育能力20亿尾以上。有了稳定的养殖基地及技术支撑，面对市场广阔前景，谈红鳝业乘势而上，投资新建黄鳝苗种繁育车间（孵化车间）项目，增加生产管理用房、储苗池、实验室、鳝鱼繁殖生产配套设备等，力争实现从黄鳝种业到黄鳝产品销售的全产业链条培育，不断提升市场竞争优势。

谈红表示：“我们的口号是头雁领航，群雁齐飞，引导一方，带动一片。通过产业化、标准化、品牌化、信息化、链条化的高质量发展模式，带动周边经济发展，促进产业提质增效、渔民增收。”

（记者 王奇峰 特约记者 但唐静 通讯员 张美玲 熊梦玲）