崇阳三文鱼从进口到出国 立足青山水库冷水养殖

　　咸宁新闻网讯 （记者 庞赟 通讯员 王勇）一个小小的受精卵，从美国、俄罗斯运到崇阳县青山镇，经过精心饲养，长大之后再远销到东南亚地区。崇阳县冷水养殖的三文鱼，一举成名。

　　3月30日，天气晴好，记者慕名来到位于崇阳县青山水库下游的湖北省能田三文鱼养殖开发有限公司。

　　吴行军，青山镇人，今年45岁，是公司的执行经理，早年当过兵，下岗之后到广东打过2年工，后来回乡开麻木营生。2009年，崇阳县根据青山水库的实际情况，招商引资，引入三文鱼养殖。吴行军便加入了养殖的队伍。

　　经过几年的发展，公司每年可养成三文鱼20万尾、杂交鲟鱼40万尾，产值达到6000万元，主要销往国内及东南亚地区。

　　来到养殖基地，正值上午11时左右，饲养员正在喂食。20多个鱼池内，一群群三文鱼竞相争食。吴行军说，可不要小看了这些鱼，它们还是受精卵的时候，是他亲自去美国、俄罗斯将它们带到青山镇安家。每一条鱼，都是吴行军手心里的宝。

　　崇阳县水产局总支委委员、工会主任陈胜利介绍说，崇阳县青山水库有2.7亿立方米的优质冷水资源，利用这些冷水资源，县里引进香港企业到这里发展三文鱼的养殖。在公司的带动下，青山镇目前有 20多农户利用山泉水、井水养殖冷水鱼，饲养面积达到300亩以上。

　　记者从市水产局了解到，近年来，我市通过政策引导，示范带动，鼓励农户发展水产特色养殖，着力打造渔业“一县一品、一域一业”，做大做强咸安有机蟹、嘉鱼叉尾鮰、赤壁小龙虾、通城棘胸蛙、崇阳冷水鱼、通山富水鳙鱼等县域特色养殖业。

　　目前，崇阳县从事冷水鱼养殖、高山渔业的农户共有500多户，养殖的品种有鲟鱼、齐口裂腹鱼、三文鱼、鲈鲤，一年创造的经济纯收入有3000万元以上。

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　　三文鱼，是生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类，是世界名贵鱼类之一。其肉质鲜嫩，蛋白质和不饱和酸含量高。三文鱼对水质要求极高，是公认的天然绿色产品。