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崇阳路口市场监管所向肉类产品违法犯罪行为亮剑

来源:咸宁网 时间:2024-10-31 14:53

本网讯(通讯员陈洪浩 熊骁)近日,崇阳县路口市场监管所对辖区内超市、卤制品店、餐馆、烧烤店和流动商贩等肉及肉类产品销售经营者,开展了严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。

此次专项行动重点检查肉品是否经过检验检疫;肉类产品加工过程中是否添加非食品物质或食品添加剂;是否有“ 两超 ”行为;生鲜肉类是否腐败变质、感官异常以及是否按要求冷藏、冷冻贮存、是否有鸡鸭肉假冒牛羊肉制品等行为。在整治行动中,执法人员向经营者耐心宣传食品安全法律法规,要求经营者自觉履行食品安全主体责任,诚信守法经营,落实食品安全管理、进货检查验收和索证索票等制度,坚决杜绝未经检疫检验或检疫检验不合格的肉类产品流入市场,防止问题肉类进入市场和餐桌。同时,广发放完全宣传单,现场为群众解释如何查验“ 两证两章一报告 ”,提高消费者食品安全意识,确保辖区群众饮食安全和身体健康。

此次专项行动路口市场监管所共检查相关经营者27户,发放宣传单500余份,发现案件线索2起,现已立案查处1起。责令改正1起。

该所负责人表示:下一步,我们将继续加强巡查力度,查重点领域和重点品种,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,切实落实商户的主体责任,履行好部门监管责任,严厉打击辖区肉类产品违法犯罪行为,把此次专项整治行动抓好、抓实、抓出成效,确保群众“舌尖 ”上的安全。


编辑:hefan

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