咸宁新闻网讯 通讯员陈涵、耿梦千报道：7月14日，笔者在嘉鱼县茶庵菜市场看到，约一半摊位有莲藕出售，前来选购莲藕的市民更是络绎不绝。
“白白胖胖，藕节很短，一看就知道是新藕，这种藕做滑藕片、酸辣藕丁最好，吃起来特别脆。”正在挑选莲藕的王婆婆说，虽然新藕刚上市不久，价格偏高，但是为了满足家人需求，还是来采购一些。
“这些莲藕都是上月20日上市的，是一年中口感最佳的时候。目前售价8元/斤，日销量100余斤。”摊主张师傅介绍，当前正是莲藕的生长期，新藕上市量极少。预计到7月上旬，早熟品种逐渐上市后，价格才逐步回落，至9月份大量上市后价格将回归正常。
据了解，嘉鱼县莲藕发展方式以种植大户和专业合作社为主，种植面积约3.5万亩，预计年产量约3.4万吨，产值约1亿元。
该县将采取多种宣传推介形式，着力打造“嘉鱼莲藕”品牌，推广种植新品种，提高产量和品质。同时，引进水生蔬菜加工企业，延长产业链、增加附加值。加大水生蔬菜生产和加工企业扶持力度，促进产业规模化、区域化发展。
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