嘉鱼县官桥镇开展专项检查为“舌尖”安全护航

来源：咸宁新闻网时间：2016-07-21 01:41

　　咸宁新闻网讯（通讯员吕新林骆潘高思）近日，嘉鱼县食品药品监督管理局官桥镇监管所组织执法人员对餐饮服务单位食品安全状况进行专项检查。

　　据悉，此次检查主要以学校食堂、托幼机构食堂、农村福利院食堂、大型餐饮为重点。执法人员重点检查经营许可证及从业人员的健康证持证情况，食品原料的索要索证和验收台账的建立情况，餐饮具消毒、厨房操作间操作流程是否规范等。针对夏季温度高、湿度大，梅雨期时间长，微生物易于生长繁殖和产生毒素，执法人员加强重点监督，排查食物中毒隐患，防止发生食物中毒事件。

　　截至目前，官桥食药所共检查各类食堂7家，餐饮单位10家，对不符合餐饮要求的单位，共下达责令改正两份，催办换证通知两家，停业整顿1家。

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