嘉鱼县培训食品检测操作员强化食品快检运用

来源：咸宁新闻网时间：2016-08-25 01:00

　　咸宁新闻网讯　通讯员熊铁山报道：为进一步强化食品快速检测手段运用，提升基层一线对各类食品、农副产品的检测水平。近日，嘉鱼开展了食品检测操作员培训。

　　培训现场，专业技术人员详细讲解了食品安全快速检测设备使用方法、注意事项、相关食品安全指标等知识，现场演示了农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛等重点项目的检测方法和步骤。

　　“食品安全快检设备具有使用方便、检测快捷、判定准确的优势，弥补了过去只能靠感官来判定食品安全状况的缺陷，真正做到了对食品安全风险的早发现、早控制，为日常监管、快速筛查、应急处置和重大活动食品安全保障工作等提供了有力的技术支撑。”该县食药部门负责人说。

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