通城县食药监局针对学校开展全面食品安全大检查

　　咸宁新闻网讯　通讯员柳宣报道：近日，通城县食药监局针对全县范围内的中小学校及幼儿园开展一次全面食品安全大检查。

　　此次检查包括学校食堂食品及原材料采购、贮存、加工、销售等重要环节及食堂内外环境是否符合要求、食堂从业人员是否持有健康证、是否办理许可证、是否建立并落实各项食品安全管理制度与措施等情况。

　　目前，县食药监局共检查全县中小学及幼儿园食堂共计88所，下达《责令改正通知书》20份。通过检查，发现部分学校及幼儿园食堂存在的问题为：第一、索证索票验收制度执行不到位，管理不规范情况；第二、开学之初从业人员变动，未及时落实健康体检、食堂从业人员晨检制度；第三、清洗消毒记录，食物留样备查制度执行不到位。

　　下阶段，该局将对本次专项行动中的整改落实情况进行督查和跟踪，确保问题学校整改到位，严防学校食品安全事故的发生，保障广大师生的饮食安全。