通城县马港镇黄牛养殖为乡村发展添“牛”劲

咸宁网讯　记者丁伟、通讯员胡浩、李索报道：11月4日，走进通城县马港镇石溪村萧家牛羊养殖专业合作社黄牛养殖基地，草料成垛、黄牛成群，标准化的养殖暖棚错落有致，膘肥体健的黄牛正悠闲觅食。

“目前，牛场的牛存栏数为358头，年出栏肉牛100头以上，年销售牛肉约2.5万公斤，预计年销售额200万元左右。”该合作社负责人萧勇波介绍。

据了解，该合作社于2015年成立，主要经营黄牛养殖及销售。合作社占地面积16000平方米，设有养殖区、养殖管理区、饲草加工贮藏区、生活区和饲草料种植区，实现黄牛繁育、养殖，草料种植、加工等环节全覆盖。

萧勇波告诉记者，黄牛主要以“自繁自养”为主，秉承“原生态、真牛”为宗旨，结合当地实际，以集中养殖与分散养殖、生态放养与圈养相结合，由以前养殖耕地牛改为现在喂养优质肉牛。在养殖过程中，黄牛食用的都是当地天然、健康的草料和泉水，确保从源头上提升黄牛的健康水平，有效保证牛肉食用的适口性和营养均衡性。

独木不成林，一花不成春。近年来，合作社在马港镇政府的支持下，持续扩大养殖规模，聚焦产业振兴，做大做强黄牛养殖产业，以“村+合作社+农户”的模式，促进群众增收致富，以产业振兴助力乡村振兴。

“我们按照扶大带小的思路，带动周边的养殖户一起参与到黄牛养殖中，目前合作农户90余户，户均年增收2万元以上。”萧勇波说。

乡村要振兴，产业延伸是关键。除了黄牛养殖外，萧勇波还在县城闹市区开办了黄牛肉面馆，通过养销循环、三产融合的模式，打开产品销售渠道，既让养殖的肉牛不愁销路，又让城区群众吃上了生态、放心的牛肉。

“未来，合作社将继续带动周边群众一起养牛，将牛的数量增加到1000头，同时将对黄牛进行品种改良，持续提升肉牛品质，增加经济效益，为乡村振兴助力。”谈及未来发展，萧勇波信心满满。