格力晶弘冰箱新品全省巡回品鉴会咸安旗舰店举行

　　咸宁新闻网讯　记者黄柱、通讯员李闯报道：1日，“格力电器新‘四大发明’之晶弘冰箱瞬冷冻新品全省巡回品鉴会”咸宁站在格力电器咸安旗舰店举行，众多消费者共同见证了晶弘461冰箱神奇的瞬冷冻技术。

　　现场，演示人员从晶弘冰箱“瞬冷冻”室中拿出一瓶矿泉水，水仍是液态，但将矿泉水瓶打开，将水倒入一个从冰箱取出的盘子，奇迹发生了，倒出的水立刻成了冰。上台去体验的观众被这现象震惊到了。接下来，又将水倒入一个常温下的水杯，放入一颗冷藏过的葡萄，取出葡萄可以看到它周围形成一大圈漂亮的冰花。

　　工作人员给大家介绍，“瞬冷冻”技术的原理是让快速形成的冰晶粒子均匀散布在液态水中，快速跨过结冰区，从而不会产生坚硬的冰晶带，使水在-5℃时依然不结冰。

　　这一技术可让食物中的水份在-5℃不结冰，避免了传统冷冻技术会形成针状结晶而破坏食物细胞结构的问题。经瞬冷冻的食物无需解冻即可直接取用，肉类食品更是可以直接下刀切而无需化冰。这样美妙的技术改变了人们习惯的食物保鲜方法，也提高了消费者的生活品质。

　　传统的冰箱通过冷冻将食物的保质期延长，但却容易破坏食物内部细胞结构造成营养流失。而格力晶弘冰箱的“瞬冷冻”技术可以轻松锁住食物营养，将保鲜做到极致。

　　据了解，除了瞬冷冻技术，晶弘461多门冰箱还运用了变频压缩机、风冷技术、光触媒技术、智能感温等多项新技术，让冰箱更健康，让消费者更舒心。

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