在健康食品新赛道抢占先机 央视聚焦咸安螺旋藻产业

1月8日，中国中央电视台记者一行专访位于咸安107国道边的咸宁康健医药产业研究院的螺旋藻产业，拍摄成片后将在CCTV—2频道《信用中国》栏目播出。

在螺旋藻培养温控大棚里，墨绿色藻液在机械浆叶带动下翻涌起伏，藻液通过管道与一旁的灵鲜螺旋藻食品厂联通，通过洁净采收后传入4条无尘生产线，制成不同产品。

“螺旋藻最佳生长温度为35摄氏度，做螺旋藻新鲜食品，关键要解决生产中清洁养殖、洁净采收，杜绝高温处理、保质保鲜等技术难题，而这些难题我们已攻克了。”70岁的咸宁康健医药产业研究院负责人、医学博士梅兴国自豪地介绍，螺旋藻系列产品很受市场欢迎，回头客有很多。

毕业于复旦大学的梅兴国是土生土长的咸安人，原系解放军军事医学科学院教授，从事螺旋藻研究多年，率先提出新鲜螺旋藻生产采集并食用的理念，并在咸安区人才招引下勇挑重担，致力于螺旋藻系列产品开发，目前已有螺旋藻冰淇淋、雪糕、乳饮、酸奶、蛋糕面包等一系列新产品。

作为大健康产业的重要载体之一，咸安区是如何支持咸宁康健医药产业研究院发展的呢？

近几年来，咸安区先后投入1000多万元支持研究院建设，充分发挥退休人才的引领示范作用，通过招硕引博、人才专项等招聘一批专业技术人才加入进来。在成功申请省级产业技术研究院的基础上，2024年积极申报国家级产业技术研究院；加大科普宣传和市场推介，让更多人了解、认知、感受和接纳螺旋藻产品。

“推进健康中国建设是党的二十大作出的重大战略部署，咸安区也把发展大健康产业作为健康咸安的支柱产业来抓。”区委书记顾兴旺表示，螺旋藻产业作为大健康产业的突破口和重要抓手，咸安区将从资金、项目、人才、市场等方面给予大力支持，将其做强做大做优。

在项目研究上，支持研究院做好项目的研究开发利用，让研究院真正成为大健康产业发展的孵化器、解码器和加速器。在发展产业上，除了区级资金大力支持外，还将引进社会资本支持产业发展。在开拓市场上，立足咸宁和咸安，积极打造研发和生产基地，在全国加大推广力度，力争把螺旋藻产业打造成百亿产业。

在参观产品车间时，看到包装太过简单，顾兴旺说，好产品也要有好包装，好卖相才能有好价格。他安排区科经局、区经发集团等部门支持，找来专业团队做好外包装设计，抢抓春节消费热，将螺旋藻产品作为春节礼品热推一波，形成市场效应。

特约记者　胡剑芳