一朵桂花能“走”多远？咸安的回答是：从枝头到车间，从舌尖到美妆，从产品到品牌，从一季到四季。

9月22日，丹桂次第绽放，馥郁香气漫溢咸安大地。作为“中国桂花之乡”核心区，咸安区立足得天独厚的桂花资源禀赋，跳出“只赏花、卖干花”的传统老路，沿着种植采收、精深加工、文创品牌、出口外销的路径持续发力。从一杯米酒、一瓶精油，到一支香氛、一袋干花，小小桂花正延展出一条业态丰富、科创赋能的全产业链，让桂花香从枝头飘向市场，把花香资源转化为富民兴区的经济宝藏。

一朵花，从林间香到集市

秋日正是桂花采摘、加工的黄金期。作为闻名遐迩的“中国桂花之乡”，咸安植桂历史超2300年，坐拥全国90%以上的百年古桂树，而桂花镇是核心产区，桂花资源得天独厚。

在桂花镇柏墩村入口处的桂花标准化收购点，完成腌制灌装的桂花成排码放整齐。收购现场分工明晰、运转高效，工作人员有条不紊地开展验货过磅、信息登记、计价兑付等各项工作。新鲜采摘的金桂、银桂花瓣饱满、色泽鲜亮，摊开堆放准备腌制，点点金黄汇聚成丰收的底色。完成售卖的村民们满心欢喜，拿着结算收益，脸上绽放出笑容。

“我们家一共种了差不多80亩的桂花，今天是第三天，打了一千多斤，后续还可以继续产出，营收应该能有大几千块钱。”桂花镇万寿村二组村民王旭笑着说，“足不出户，在家里也可以赚点小钱，就是费点人工，也挺不错。”

据现场收购商户介绍，自9月19日全镇桂花大面积盛放以来，桂花收购市场持续升温，近三日正式迎来收购高峰期，各村站点货源充足、鲜花品质上乘，日收购量稳步攀升。“今年最高的我收了6.5元一斤，最高一天收了一万七千斤，这三天收了两万多斤。”柏墩村收购商户贺晚凤说，鲜桂花腌制后装桶，拉到食品厂加工桂花蜜酱等产品。

柏墩村桂花收购驿站的繁忙景象，只是桂花镇全域桂花丰产热销的一个缩影。为彻底打通桂花收购“最后一公里”，破解群众卖花远、卖花难、结算慢的问题，当地科学布局收购网点、优化便民服务。仅柏墩村就布局标准化收购点5个，全镇累计设置14个规范化桂花收购点位。

一朵花，从枝头香到车间

鲜花变现，只是第一步。在官埠桥镇华盛桂花烘干车间，崭新投产的生产线满负荷运转，10座烤炉昼夜不息，24小时稳压恒温作业。车间负责人算了一笔“香气账”：鲜花经烘烤，6斤8两鲜桂花方能制成1斤干桂花。今年鲜桂花收购价维持在每斤6至7元，目前已收购20万斤，烘干产出4万斤干桂花发往广西，全年预计收购鲜桂花50万斤。这条生产线不只用于加工桂花，下一步还将拓展橙子干等果干加工业务，让烘干设备实现错峰利用。

在桂花镇，湖北省桂与茶食品科技有限公司的烘干车间已经稳稳运行十二年，负责人程日升2014年就扎根桂花镇。目前，车间每日可处理1.5万斤鲜桂花，加工而成的干桂花源源不断供给新茶饮供应链。一南一北两处烘干加工点，共同构筑起咸安桂花初加工的基础底盘，让“枝头繁花”就地转化，减少香气损耗，打通桂花原料流通的第一道关口。

一朵花，从产品香到品牌

原料初加工夯实根基，精深加工则为桂花产业注入更高附加值。咸宁开泰酒业有限公司坐落于咸宁经济开发区龟山路，这家专注清亮型原生态糯米酒的本土创新企业，深挖桂花与米酒融合的潜力，打造桂花米酒、桂花清酒、桂花浊米酒、桂花米露等系列产品。企业坚持选用咸宁本土桂花，采用二次发酵原生态工艺，不额外添加酒精、色素、防腐剂，依托自有品牌酿出兼具地方风味与天然特质的花果米酒。

“我们全部采用咸宁本地桂花，桂花和糯米酒融合度非常好。”开泰酒业负责人王格伟介绍，企业桂花酒年产能可达40万瓶，年产值约600万元。目前产品已铺进城区90余家餐馆，今年8月进入董宇辉直播间，一月销量突破1万瓶；两款桂花米酒远销新加坡、马来西亚，出口额超百万元。一瓶桂花米酒，既是咸安味道，也成为走向海外的咸宁名片。

从舌尖美酒到美妆康养，桂花的应用边界不断拓宽。武汉金桂生物科技有限公司扎根咸安，深耕天然植物活性成分萃取领域，依托本地桂花资源搭建完整供应链。企业突破技术瓶颈，实现桂花整株提取，花、叶、种子均可萃取精油，花渣还能再提取多肽、蛋白酶，用于护肤品与洗护产品，真正做到全株利用、物尽其用。鲜花保鲜储存技术可将桂花鲜花保存2至3年，留住桂花原生香气，这项鲜花加工技术处于全国领先水平。去年企业收购鲜桂花超百吨，其中本地采购80吨，外地调运20吨。今年，企业向着规上企业目标冲刺，未来还将拓展咸安特色系列植物综合开发。

天香古桂子（咸宁）健康科技有限公司以“科创+文创”双轮驱动，打造高端桂花香氛品牌“古桂子”。企业深耕桂花精油全产业链，联合湖北科技学院药学院、上海应用技术大学开展校企科研合作，拥有多项自主知识产权专利，产品线覆盖桂花精油香水、香薰、香片、复方功效精油，从东方香调到日常洗护，从单品爆款到系列矩阵，逐步构建起具有辨识度的桂花香氛产品体系。

“看，这款产品2025年获中国花卉协会‘优秀产品品牌’，并入围全国‘金桂奖’。”天香古桂子负责人丁玲向前来选购的顾客推介产品。在线下体验店和线上直播间，古桂子桂花香水、香薰等产品频频“出圈”，成为不少年轻消费者“闻香识咸安”的第一选择。从地方伴手礼到轻奢香氛，咸安桂香正以更时尚、更品牌化的姿态，走进国内消费市场。

一朵桂花，不再只供秋日观赏。在咸安，从田间烘干初加工，到米酒、食品、美妆洗护、香氛文创等精深产品，再到线上直播、国内餐饮、海外出口多元销售渠道，桂花产业链条环环相扣。产业的蝶变，背后是咸安立足资源优势，坚持科技创新、延链补链强链的持续探索。从卖原料到卖产品，从做加工到做品牌，桂花的价值在链条上不断攀升，富民兴区的动能也随之汇聚。

秋风送桂香，产业向新行。如今，咸安正持续挖掘桂花多元价值，推动桂花资源从“一季花香”变为“四季产业”，让桂花产业持续释放富民效应，让千年桂香，成为咸安高质量发展的独特芬芳。

通讯员　王迪　特约记者　李婷婷