从厨师、模特，到演员张亮：做演员是非常刺激的事情

《如梦之梦》剧照

《庞氏骗局》剧照

《如梦之梦》剧照

在哈尔滨和太原完成两站音乐戏剧《犹太城》、在福州完成《如梦之梦》的首演，接下来的12月，张亮与《如梦之梦》将在北京亮相。

因《爸爸去哪儿》而爆红，曾经的厨师、模特张亮，如今已经成为央华戏剧艺术总监王可然口中的“宝藏演员”。在一众专业演员中，“半路出家”的张亮在《如梦之梦》舞台上的表现别有一种气场，他扮演的伯爵，浪漫又复杂，伟岸而狭隘，绝情之中又让人心生怜悯。

在《如梦之梦》的后台，张亮接受了北京青年报记者的专访，他笑说现在非常享受做演员，“没拿影帝之前都是在努力”，他还透露自己小学时说话还口吃，万万没想到现在却成了演员：“在另一个平行时空，可能还是有一个说话口吃的张亮。”

第一年演伯爵 彩排时十天没开行李 就等着被换掉

张亮在《如梦之梦》中扮演来自法国的伯爵，来到中国后，对顾香兰一见钟情，为顾香兰赎身，将其带回法国，结果许诺给顾香兰自由的伯爵，却因顾香兰真的追求自由，最终与顾香兰恩断义绝。伯爵借车祸伪造了自己的死亡，带走了所有的财产，使得顾香兰在法国一贫如洗。多年之后，顾香兰去一家人帮佣，才发现伯爵在非洲又娶妻生子了，顾香兰为此痛恨伯爵，直到她去世之前，才谅解了伯爵。

今年，是张亮扮演伯爵的第四年，“每一场的演出都会有一些区别和进步，你会突然之间悟到，原来这段台词有另外一层含义，很多小的细节会慢慢地自己悟出来。”

张亮认为今年自己对于伯爵这个角色的把控力更强、更为自信，相比之下，张亮笑说第一年扮演伯爵太难受了，“当时，在彩排的阶段就非常别扭，为此，我的行李十天都没有打开，觉得我太不适合这个角色，随时会走，就在等艺术总监可然说我演不了，那十天就在等这句话，但是他一直也没跟我说。”

张亮说他对彩排时自己的表现是百分百的否定，这如同是踏在自己心上的一只靴子，“如果可然跟我说不行，那真的是一种解脱，就像第二只靴子终于落地了。但是，可然说的是‘你要相信我’，说他相信自己的眼光，之后就给我上了几天小课。”

可然让张亮学会控制，“其实，伯爵跟我本人的心理状态截然相反，是两个极端。所以，刚开始的时候，要改掉自己很多本能的微表情和一些手势。要控制的东西太多了，基本上就等于把自己撕碎，再重塑一个人物出来。比如，可然让我要注意始终手掌向下，向下压迫，而不是抬手，这个动作对我特别有用。现在经历了这三四年之后，我觉得那个时候的努力特别值得。”

在张亮之前，《如梦之梦》中饰演伯爵的是著名的“戏骨”金士杰，张亮说自己特别喜欢金老师的表演，“当时我真的是想以‘复刻’的方式演绎这个人物，但是，我用金老师的方式表演后，觉得自己像一个大号的王德宝，状态完全不对。没有办法，我必须去寻找一个适合自己的表演方法。演了两站之后，我突然找到感觉，我自己接受这个伯爵了。慢慢地，现在在台上，我也会有一些小的即兴处理和发挥。可然当时教给我很多方法，但方法不是目标，我吸收了方法，要达到自己追求的目标，而这些方法对我在塑造人物的时候特别有用，我跟可然之间也达成了一个彼此更加信任的关系。”

张亮和扮演顾香兰的许晴有很多对手戏，张亮称赞许晴有女人柔软、温柔的一面，但内心又很强韧，他笑说自己开始都不敢在台上那么狠地去骂顾香兰，“可能心里边还是没有把自己择干净了放在这个人物里面，但是，晴姐鼓励我说别有顾忌。晴姐跟我分析了很多人物间的关系，心理状态的内容，聊了一些很细节的表演。我们两人吵架的情绪戏，我的愤怒越真实、越放得开，她就越满意，下来会夸我。现在这几年演下来，我们两个已经达成了很好的默契。”

随着演出次数的增多，张亮感受着伯爵戏份中的巨大张力，尤其是他和小顾香兰的那几场戏，“伯爵向小顾香兰求婚，他要抛弃妻子伊莎贝尔的这两场戏的节奏冲突和情绪冲突，对于演员来说挺刺激的。他的动情和绝情都包含在其中，现在越演这个角色，我越喜欢。而且，伯爵是从青壮年演到老年，时间跨度很大。”

演舞台剧不能作弊 是特别纯粹的享受

张亮最开始演话剧，是因为和王可然2019年喝的一杯酒，“我以前没有演过话剧，虽然想学，但是没想到一开始就演那么重的角色，我第一个话剧是万方老师的《你还弹吉他吗》，演男一号。当时，我和可然约到了一个威士忌吧，我坐下的第一句话就是问他，为什么找我？可然说觉得我可以胜任。既然人家都觉得我可以，那我就别自己否定自己了，我说那就试试吧，前提是我可没说我可以，我肯定会努力的，但是回头不行的话，你别赖我。”

虽然从未想过有朝一日会当演员，但张亮表示，刚接触影视剧时就觉得有意思，在演话剧后，更是享受戏剧舞台的魅力，“特别纯粹的享受。演舞台剧不能作弊，去拍影视剧，你台词不好可以后期配音，后期配音你再配不好，可以找专业的配音演员。拍摄时你的表情不好，可以反打给对方，影视剧有很多这种方法，影视剧的表演也会经历各种的后期处理。但是舞台剧不会，舞台上你必须要调动自己的真实情感，再加上技巧，去完成你的角色塑造，容不得任何作弊。戏剧舞台很残酷，你演成什么就是什么，没有重来的机会。所以，我们每场戏都会提前去候场，去感受一下空间、温度，想想自己从哪儿来，要干什么，培养情绪。”

演了五年话剧，张亮认为自己受益最大的就是对表演的确定性，“一场戏可能100个人演，会有100种方法，对我来说，可能就会找到一个最适合我的方法。这么多年在舞台上演了一两百场，就有了那个感觉，知道怎么样处理表演节奏是最好的，甚至在演影视剧的时候，也能预知怎么去演才适合剪辑的节奏，这都是舞台上一场戏一场戏试出来的。”

张亮不是科班出身，但他的表演松弛，悟性很高。他笑说自己的优点就是在舞台上不发憷，“我在舞台上不紧张，可能和我十年的模特经历有关系。”而对于演技的磨炼，张亮说自己没上过表演课，就是靠纯实践，“我这五年全都是在战场上真枪实弹演出来的。”也因此，张亮喜欢表演，觉得做演员是个非常刺激的事情，其中蕴含着太多的挑战和未知。

要和观众建立呼吸感

演了多年的戏剧，张亮已经开始享受舞台，享受每场演出时不同的氛围，不同的反应带来的灵感或者刺激。

这次《如梦之梦》中演小顾香兰的谢欣贝是一名年轻演员，她今年是第一次参演《如梦之梦》，正式联排时，被邀请的媒体都坐在近距离的莲花池中看戏。谢欣贝很紧张，而张亮则作为“过来人”安抚她的情绪，“我说，我特别理解你的紧张，大家都是这样过来的。联排时，她说漏了半句词，我看她盯着我没有继续说下去，就直接进我的词了，因为节奏不能掉。我进完词，她就立刻发现自己漏词了，表情一下子非常紧张，我就需要缓解这个氛围，但是，后面的节奏就稍微有点乱，下来后，我们交流，我说这场戏对于我们两个来说都特别重要，你要放松，放松的前提是我们两个人要建立起相互的信任。我说你放心，不管你在台上出现任何情况，我都会让你体面地下场，我就给你交这个底，剩下的你做到放松就好了。”

9月30日首演第一场，张亮称赞谢欣贝演得特别好，下来两人又探讨，张亮认为她说词的节奏快了0.5秒，“她不知道0.5秒是什么意思，我就给她解释说，之前彩排的时候，只有我们两个在台上，但是，现在有观众，你有没有觉得剧场里的气满了？”

在张亮看来，演员在舞台上表演的时候，不是只和对手演员在交流，还要想到观众，“我们要让观众明白我们演员在台上的交流是什么，要跟观众建立起呼吸感，我们要随着观众的反应去演，这关系到我们什么时机进词，如何调动观众的情绪。因此，在跟观众建立呼吸感的时候，需要给观众吸收台词的时间。我们讲的台词是由麦克风传到观众脑子里的，观众吸收了，才能知道演员在说什么，这里有一个时间差。我和对手演员都知道下句台词，但是观众不知道。而你要让观众吸收的前提，就是要跟观众产生链接，并不是说两个演员在那里不停地叨叨。这样一解释，她就非常明白了。”

《如梦之梦》中，有一个情节是伯爵和顾香兰站在二楼眺望湖泊，伯爵说：“你看，我们的湖很美。”而他们尽情“欣赏”的其实是莲花座中观众黑压压的头顶，这让现场的观众都笑了起来，张亮说：“彩排的时候，我说完这句就可以直接接下句台词，但是，在演出时，现场观众对这句台词是有反应的，你如果立刻进词的话，观众的情绪就像被剪刀剪断了，听不清你下一句说的是什么。所以，在剧院里面，你的每一场戏都要把控整体节奏，我觉得这是一个挺有意思的事情。”

那么，张亮在表演时会预知观众的这种情绪吗？他们怎么知道要等一下，再继续往下说词呢？张亮坦陈，这就需要舞台经验的积累，“很难做到预知，而且南北方观众对某个点的情绪表达也不一样。作为演员，你不能预知观众的反应，但是，必须得感受到观众。比如说，情绪到了顶点，就像一个抛物线到了顶点，你如果在抛物线还在往上走的时候说词，就等于是无效词，因为观众的情绪正在上扬阶段，你反而用台词打乱了观众的观剧节奏。所以，现场就需要经验，经验是一场一场的表演累积下来的，还挺好玩的。每一场演下来，自己都能学到很多东西。”

工作治愈了口吃

在舞台上挥洒自如、谈吐有度的张亮，向记者透露，他小时候曾经有严重的口吃，“我小学站在老师办公室门口喊‘报告’，‘报’出来以后，好久都说不出那个‘告’字。”那他是如何治愈的？张亮笑说还是和他的工作有关。

因为口吃不爱讲话，张亮选择了厨师行业，“不用多讲话，干活就行了，该切菜切菜，该炒菜炒菜，给师傅打杂、泡茶，也不用多说话。就这样，我慢慢地做到了部门老大，甚至开始带徒弟了。当时后厨不忙的时候，一帮四十出头的厨师就天天讲一些特别油腻的笑话，我就想，难道这辈子就这样了？我说不行。然后我攒了两个月工资，辞职了。”

辞职的时候，张亮并没想好自己接下来要做什么，“我也没地儿住，去同学家打地铺住了两个礼拜，后来，在北京欢乐谷那边租了个房子，一个月220元。开始找工作，我外语、计算机都不行，厨师又不想做，还能做什么？人家说我个儿这么高，可以去卖体育用品。我就去西单商场应聘导购，闷头递了一圈简历，后来Nike给我打电话，通知我去培训，比如学习说一些‘欢迎光临’等规范用语，我们那批大概得有30个人，一个一个说，我就在那儿结巴了。后来，经理把五个说得不好的拎到丰联广场电梯旁边，跟每一位经过的顾客鞠躬，说‘欢迎光临’，我就是在那儿迈出了我跟陌生人讲话的第一步，这第一关过了。”

培训了21天，张亮被分配到了公主坟的翠微大厦上班，每天早上起来赶5点20分的那班52路公交车。当时的规定是如果连续三个月销售都是最后一名的话，就会被辞退，张亮说：“那时候真着急，就逼着你主动跟别人沟通，我就夸人家发型好看、项链好看、眼镜好看，夸人这方法特别好用，加上我对体育用品特别上心，喜欢研究这方面的知识，顾客也愿意找我咨询。后来，我又从公主坟调到王府井，从王府井调到双安，调到国贸，调到燕莎，我也成了店长。”

有一次，在国贸商城，张亮碰到了他现在一个特别好的哥们儿，“他见我也是大高个儿，就问我平时是不是也兼职做模特，我说没有，他就留了个电话，说以后有活儿可以叫我，赚点外快去。有一次，他给我打电话，说他撞活儿了，让我去替他。我当时特紧张，说我没练过，他说没事儿，你去就行，正常走路就行，看别人怎么走，你就怎么走。当时我特别紧张，手心都出汗了。去了之后，发现不是那么回事，有五六个人都等着那份工作。我从未接触过模特，人家当然没用我，但是，那位经纪人觉得我条件挺好，就留了我一个电话，说以后有什么活儿叫我，我也没太在意，就回去上班了。”

张亮没想到的是，人家后来真给他打了电话，让他去参加木樨园天雅大厦的一个订货会，“就是在现场展示毛衣、针织衫，我那天恨不得换了一百多件，结束后，给了我150元。连着六天，我就赚了小1000块钱。当时我当店长一个月工资才1700元，后来，我就兼职做模特，大概持续半年，面试成功率越来越高。”

张亮的模特之路越走越顺，他就辞了店长，专职做模特，到2006年时，已经成了国内顶尖模特，他心里想着，既然做了模特，就得走向国际，他得去巴黎、纽约、米兰看看，“就这样，我脑子里揣着25个英语单词量，买了个文曲星就出国了。”

2013年，已经成为超模的张亮参加了综艺节目《爸爸去哪儿》，颇有观众缘，也进一步扩展了知名度，为他打开了演员的大门。在张亮看来，他所从事的每一个职业都挺有意思，“而且跨度很大，我就是在尝试很多的不可能。”

虽然成为演员已多年，但很多人提起张亮，仍会想到他的模特身份，认为演员不过是他在“玩票”。张亮表示，大家怎么看自己无所谓，“演员是我现在喜欢做的事情，不管别人对我认不认可，我喜欢，我就先去做。我在每一个职业或者生命节点的选择，都有一个信念，就是我要做好今天能做的事情，只要能看到一点希望，就要坚持。”

文/记者 张嘉 摄影/记者 王晓溪