咸宁初步建成4家“放心肉菜示范超市” “放心肉菜”放心吃

　　咸宁新闻网讯 （香城都市报记者 吴青朋 通讯员任娟）上哪能买到放心肉菜？那就去“放心肉菜示范超市”吧！昨日，记者从市食品药品监督管理局获悉，我市初步建成4家“放心肉菜示范超市”，还有6家正在创建中。

　　去年，市食品药品安全委员会办公室制定了《关于在全市大中型超市开展“放心肉菜、保舌尖安全”活动实施方案》，明确此次活动的指导思想、工作目标及工作措施等。严格落实监管人员的监管责任和超市的主体责任，签订放心肉菜超市承诺书，明确各层级人员及职责。对超市内的肉品、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品实行源头严防、过程严管、风险严控，同时强化社会监督，着力培育一批“放心肉菜示范超市”。

　　据了解，“放心肉菜示范超市”直接与食用农产品产地的农民专业合作社、大型生产基地和生猪屠宰厂对接合作，推广“肉菜”从基地到超市的直接流通方式，优化“肉菜”供应链条，减少“肉菜”流通环节，降低“肉菜”流通成本，提高“肉菜”质量安全水平。同时，购进肉菜必须索取供货商提供的销售凭证和质量合格证明，无质量合格证明的蔬菜，必须进行快速检测，检测合格后方能销售。

　　另外，“放心肉菜示范超市”实施“肉菜”安全信息公示制度，设立管理公示栏，公示“放心肉菜”管理制度、“放心肉菜”承诺书、“放心肉菜”管理责任人、监督举报电话等，公开承诺其产品符合认证时的质量安全标准要求，并随时接受监管部门的检查、抽检以及社会监督。

　　目前，我市已初步建成4家“放心肉菜示范超市”，分别是沃尔玛（湖北）商贸零售有限公司咸宁市温泉路分店、中百仓储咸宁购物广场、咸宁市家联商贸有限公司、嘉鱼县永联购物广场。另有中百仓储咸安购物广场、湖北省咸宁市菜稻佳新农连锁超市有限公司、武汉武商超市管理有限公司咸宁店、中百仓储咸宁有限公司赤壁店、崇阳万兴佳亿商贸有限公司、通山九州大润发购物有限公司正在有序推进中。