咸宁网讯（记者 吴青朋）6月6日，市市场监管局、市消委会发布相关提醒，提醒广大考生注意饮食安全，以良好的状态应对考试。
高考期间，考生除了尽量保持原有饮食习惯，还要特别注重膳食平衡，以保证多种营养素供给。在家就餐时，食品原料应以当季新鲜食材为主，充分清洗，注意生、熟分开，烹饪食品应烧熟煮透，禁食或慎食四季豆、野生蘑菇、新鲜黄花菜、发芽土豆及凉拌菜、冷食和隔夜饭菜等食品。外出就餐时，应优先证照齐全、卫生环境好、实施“明厨亮灶”和餐饮服务量化等级高的餐饮服务单位。
通过网络平台订购餐食时，要查验商家营业执照和食品经营许可信息，食品送达后，检查包装是否完好。购买食品时，要仔细查看食品的标识、包装是否完整，查看食品的生产日期和保质期；若购买保健食品，应认准产品包装上的保健食品标志（小蓝帽）及保健食品批准文号，仔细查验标签及说明书的要求，切忌盲目使用。
市市场监管局、市消委会提醒广大餐饮服务单位，要严格落实食品安全主体责任，严把从业人员健康管理关、原材料购进质量安全关、餐饮加工制作关、餐饮具清洗消毒关、环境卫生控制关，为考试营造良好的饮食消费环境。
同时，提醒考生或家长若发现食品安全等问题，可拨打12345、12315热线进行投诉举报。
编辑：hushaopeng
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