严厉查处各类违法违规经营行为 咸宁市公布第四批网络餐饮食品安全典型案例

咸宁网讯（记者吴青朋  通讯员吴菲）6月29日，市市场监管局公布第四批网络餐饮食品安全典型案例，强化食品安全警示教育，督促网络餐饮经营者守法诚信经营。

虚假宣传误导消费者，咸安一餐饮店被罚。3月23日，市市场监管局接到举报称，一餐饮店在外卖平台售卖的“炭烤骨肉相连”存在货不对板问题。经查，该店铺线上宣传产品原料为猪肉，实际使用主料为鸡胸肉、鸭胸肉制成的骨肉相连串，属于虚假、误导性商业宣传。其行为违反《中华人民共和国反不正当竞争法》相关规定，市场监管部门依法责令其改正违法行为，并作出罚款处罚。

证照过期仍接单经营，嘉鱼一锅盔店被警告。 5月15日，嘉鱼县市场监管局在专项检查中发现，该县一家锅盔店公示的小餐饮经营许可证有效期届满，当事人未及时办理证照延续手续，仍持续通过外卖平台从事食品经营活动。该行为违反《湖北省食品安全条例》相关规定，执法部门依法责令其整改，并给予行政处罚警告。

使用过期调味原料，崇阳一餐饮店受处罚。 4月17日，崇阳县市场监管局执法人员现场检查发现，辖区一餐饮店操作间存放1包过期“甘梅撒料”，该调料用于鸡柳、薯条等食品调味，已超过保质期限，当事人仍留存店内用于食品加工销售。经查，当事人主动销毁过期原料，并对店内所有食材、调味品开展全面自查清理。因其使用过期食品原料加工食品，违反《食品安全法》禁止性规定，执法部门依法责令整改，并予以罚款处罚。

后厨卫生脏乱不达标，通山一餐饮店被查处。 3月4日，通山县市场监管局根据外卖骑手举报线索开展核查，发现涉事餐饮店操作间墙面、地面油污厚重、多处发霉发黑，冰箱积霜严重、未定期清洁，存在食材生熟混放、交叉污染风险。同时，店内垃圾桶未加盖、防蝇防尘设施缺失，整体卫生条件脏乱差，不符合餐饮服务食品安全操作规范。执法部门依据《食品安全法》相关规定，责令其立即整改，并给予警告处罚。

今年以来，咸宁市市场监管系统聚焦“幽灵外卖”、经营环境脏乱、食材使用不规范、虚假宣传等网络餐饮突出问题，持续深入开展网络餐饮食品安全专项治理行动，严厉查处各类违法违规经营行为。

下一步，全市市场监管系统将持续保持网络餐饮监管高压态势，常态化开展专项整治，严查虚假宣传、无证经营、使用过期食材、卫生不达标等违法问题，持续曝光典型案例，强化震慑警示效应，倒逼入网餐饮商户落实食品安全主体责任，切实保障群众网络订餐食品安全。