湖北荆州：“幸福食堂”烹出老年人“幸福滋味”

民以食为天，步入老年，做饭难、吃饭难，成为日常生活中的大难题。近年来，湖北省荆州市荆州区按照15分钟居家养老服务消费圈的理念，在中心城区设立了25个老年助餐幸福食堂，确保辖区内老年人助餐服务“全覆盖、无遗漏”，以热乎乎的“爱老饭”烹出老年人“幸福滋味”。

便捷化，“近”享幸福“食”光

近日，记者走进荆州区解放社区“幸福食堂”，看到窗口前点菜的客人络绎不绝。干净整洁的餐厅内，一道道色香味俱全的小碗菜整齐摆放在档口，荤素分开，让前来就餐的居民们一目了然。

李爷爷所住的烟草宿舍就在社区食堂附近，孩子在外地，常年独居，买菜做饭成了李爷爷很大的生活问题。“一个人做饭买菜腿脚不便利，做也做不了多少，外面吃太贵了，社区食堂开放之后，我天天都来。”幸福食堂价格便宜，空调开放，荤素搭配均匀，李爷爷经常和老年朋友们一起来吃，大家聚在一起边吃边聊家常，很有“家”的味道。

荆州区现有60岁以上人口11.98万，占总人口21.26％，总体呈现出比例高、增速快、高龄多的特点。为有效解决社区老年人“吃饭难”问题，荆州区在全区25个社区均开办荆颐长者食堂，为周边老人提供优质、实惠、便捷的助餐服务，让老年人在家门口“近”享幸福“食”光。

健康化，“乐”享营养套餐

东门社区幸福食堂是依托医院职工食堂建立的社区老年食堂。针对老年人身体健康特点，幸福食堂推出了“营养餐”“健康餐”“食疗餐”，成为医院新的热门“专家门诊”，受到辖区老年人的普遍认可。

老张是东门社区的一位老人，子女都在外地工作，独自生活的他，饮食一直是个难题。以前，老张总是随便对付着吃，身体也越来越差，高血压、高血脂等慢性病纷纷找上门来。

东门社区幸福食堂开业后，老张开始在那里用餐。他特别喜欢食堂的“健康餐”，每餐都有适量的瘦肉、新鲜的蔬菜和粗粮。自从吃上幸福食堂的定制餐后，老张的身体状况逐渐有了改善。他去医院复查时，医生惊讶地发现他的血压和血脂指标都比之前稳定了许多。老张高兴地说：“幸福食堂的饭菜，让我这个老头子又有了生活的滋味，也让我对健康有了新的信心。”

现在，老张不仅身体好了，人也更精神了，还经常在食堂里和其他老人分享自己的生活趣事，幸福食堂成了他的第二个家。

网络化，“畅”享助餐服务

解放社区的熊爷爷由于与老伴儿分隔两地，长期独自生活。他是社区幸福食堂的忠实拥趸，毕竟独自买菜做饭太过繁琐。幸福食堂推出了线上点单业务，爷爷对此赞不绝口。他说在微信小程序“湖北养老”下单，就能享受送餐上门服务，价格实惠，菜品荤素搭配均衡，实在是省心省力。

今年以来，荆州区借助湖北养老服务平台建设试点工作契机，搭建老年人助餐线上智慧云平台。湖北养老服务平台（荆州区平台）设有幸福食堂地址、销量、今日菜单、优惠活动、联系方式等详细介绍。老年人足不出户通过手机可以实现线上点餐、支付、外卖、评价等功能，满足多层次多样化就餐服务需求。

不仅如此，为了解决行动不便、体弱多病老年人外出就餐的困难，荆州区还在各社区成立免费送餐志愿者服务队，外出困难的老年人通过平台“申请”，由社区组织志愿者免费送餐上门。

一个社会幸福不幸福，很重要的是看老年人幸福不幸福。如今，荆州区幸福食堂运营建设工作已成功入选民政部优秀工作经验典型案例及湖北省公共服务质量提升典型案例，荆州区正以“幸福食堂”为载体，将“关爱老人”的理念融入到日常生活的点滴之中，为“银发一族”提供着温馨、便捷的就餐服务，同时也为养老服务体系建设注入新的活力。

记者：刘思楫

通讯员：张念念