[记者观察]服务业用工求贤若渴

　　现状：多家酒店打出招聘牌

　　20日，记者在城区街头看到，多家酒店打出了“急聘”、“高薪诚聘”等，多家酒店负责人同时表示酒店服务行业正“缺人手”。

　　“招聘餐厅服务员多名、传菜员3名……”在温泉路的某酒店门口，挂了一幅长达十几米的大型招聘宣传单。另外，该酒店门口的电子显示屏上，也滚动显示着该酒店招聘服务人员。据该酒店负责人介绍，年初到现在还没招足人。

　　不仅酒店经营者对这一现象颇为烦恼，从事这一行业的服务人员也是压力增大。

　　花坛某酒店服务员陈玲说，“有时，1个人同时就要照管4张桌子的服务，通常一到就餐高峰期，就忙得脚不着地。”

　　在城区多家酒店，记者发现许多店内顾客进门半天没有服务员招待，店内催菜声不绝于耳。

　　原因：从业前景不看好难招人

　　据多家酒店负责人透露，冬春两季换季时，通常都会发生这样的情况。

　　奥兰多酒店负责人介绍，年前辞职的人较多，是因为有些是过年要回家或是年后想换工作的人，年后提出辞职的人员，多数是找到了其他更好的工作，酒店也不得已只好放人。

　　酒店为何招不到服务人员？某星级酒店经营者透露，服务行业是较为年轻化的一项职业，对于很大一部分人来说，从业前景不看好。

　　据分析，刚毕业的大学生不愿从事酒店服务工作，还有很大一些部分人都认为在酒店里端盘子打工，没有前途可言，一般都是短期打算，把服务行业做为事业的跳板。

　　某求职者说，服务行业工资低、干活累，而且大多企业里对管理人员、工作人员都会有年龄、从业经验和学历上的限制。

　　措施：提高待遇  改善用工条件

　　如何应对用工荒问题？记者采访了部分酒店和劳动部门。

　　金沙国际大酒店副总经理胡维介绍，酒店为了更好的留住员工和招聘到出色的人才，从今年开始，所有岗位的工资上调15%，在各招聘市场内，登记招聘信息。同时，服务人员的限制条件从原来的28周岁以下调至现在的36周岁以下。

　　另一酒店负责人表示，将在原来的基础上，改善员工的食宿条件，分批次给员工买5险1金。

　　今年，为了应对用工难，我市劳动部门全力组织“就业援助月”、“春风行动”、“民营企业招聘周”、“高校毕业生就业服务月”、“高校毕业生就业服务周”、“两圈一带”专场招聘会、“大企业服务直通车”等招聘活动，旨在为新生代农民工提供广阔的择业平台和稳定的增收门路。

　　如何真正留住员工？市人社局就业科相关负责人介绍，企业应从员工的心态入手，加强对员工的技能培训，帮助其做好职业规划，给予充分的人文关怀，不断改善员工的工作、生活环境，对员工做到公平、无差别对待，才是解决用工、就业问题的王者之道。（记者　朱亚平）